10 modbydelige fødevarer, som dine bedsteforældre spiste i 50'erne, 60'erne og 70'erne — 2024
Da vi voksede op, var vi alle fortrolige med den kræsen. Og de fleste af os havde en fase. Du kender rutinen: bønfaldt alle de gamle tricks, spred din mad omkring pladen, foregiv at tage bid, give en falsk 'Mmm ... det er godt,' afskåret med en 'Alt færdigt, må jeg undskyldes?'Ja, mor faldt aldrig for det, men det var værd at prøve.Og for dem, der var kyniske over for den valgte spiser, vil vi have, at du holder den tanke, for i dag tæller vi ned de mest modbydelige retter fra fortiden. Nej, vi taler ikke om rosenkål, cremet spinat eller tante Frans mystiske gryderet med rosiner. Undskyld, tante Fran, vi tager det et skridt videre.
I dag navngiver vi de fødevarer, der endda får de mest eventyrlystne fordomsfri spisesteder til at tænke to gange. Fra en Glace Fish Mould til en skinke og bananer Hollandaise skal skaberne af disse retter have været direkte grusomme, eller måske var de kræsen, der fik os til at føle deres smerte.Vi kan ikke engang forestille os at prøve at mave nogle af disse nu! Hvad der er endnu mere fascinerende er, at der stadig laves mange af disse retter i dag årgang -stil eller med et moderne twist. Uanset om skålen var til en særlig lejlighed eller 'bare fordi', står vi tilbage med det samme spørgsmål 'Hvad tænkte vi ?!' Kan du huske disse modbydelige fødevarer?
1. Monterey soufflesalat
Monterey soufflesalat / Flickr
Fair advarsel, Monterey Souffle Salat ligner ikke en salat.Denne øje-af-dragen-udseende salat blev skabt delvist af Star-Kist tun. De udsendte annoncer i 1955 indeholdende denne opskrift. Så tjek dine skabe nu, og se om du kan forberede en i dag. Se efter citrongelatine, tun, helst star-kist wink-wink, mayonnaise og grøntsager.
RELATEREDE: Instagram hjælper med at bringe nostalgisk og retro mad tilbage
elvis presley sjældne billeder
Og ja, jeg har ærligt talt ingen idé om, hvordan noget af det går sammen. De angivne grøntsager er hakket agurk eller selleri, nogle skivede oliven, hakket pimento og selvfølgelig revet løg. For hvis vi græder, når vi skærer løg, så forestil dig de tårer, der strømmer, når du riv den lille sutter.
Opskriften antyder også Hellmanns mayo, men personligt er jeg fra South Carolina og foretrækker Dukes. Indrømmet, jeg har ikke prøvet Duke's i denne tunjello, måske næste år til min fødselsdag. En supporter meddelte os, at hendes familie ville tilføje en dåse ufortyndet fløde tomatsuppe for at krydre den. Fordi jeg for det første havde brug for denne tun-jello-skimmel for at være mere interessant.
For at være ærlig har jeg lavet en skål svarende til denne, bare sans jello.Jeg taler om en tunris salat. Brun ris, tun, selleri, citron og tomat, enkel og billig skål. Dog ikke så spændende som denne form for sjov. Denne jiggly skål blev ofte lavet i en fad fra 1950'erne . Så det kan være tilstrækkeligt til næsten enhver lejlighed. Vi er dog ikke helt sikre på, at det ville have nået Top 10-listen ved enhver særlig begivenhed.
2. Pebermyntepopcorntræ
Pebermynte Popcorn Tree / Flickr
Ærligt talt lyder denne ikke så dårligt, men er muligvis ikke den sundeste.I lighed med den Star-Kist-promoverede souffle bringes denne opskrift til os af et produkt. En original 60'ers annonce for denne søde godbid siger 'Holiday Candy Favorites made better with Karo (CARE-O) Sirup', som dybest set er en sukkermaisirup med tilsat salt og vanilje.
Dette var sandsynligvis et hit tilbage i løbet af julen , men vi er ikke sikre på, at det stadig holder i dag mod Limited Edition Peppermint Bark Oreos, for eksempel! Yum! Dette er en vintageopskrift, der er tilpasset til moderne bekvemmelighed.De fleste opskrifter online opgiver nu skulpturen til et træ og har bare den lækre pebermyntepopcorn plukket i en skål. Og jeg sætter pris på modifikationen af opskriften.
Selve opskriften er ret enkel; popcorn, belægning af hvid chokolade slik og pebermynte slik. For et twist kan du erstatte mørk chokolade med den hvide, du får bare ikke den 'hvide jul' sneeffekt.
3. 7-UP Mayonnaise Jello Salat
7-UP Mayonnaise Jello Salat / Et land
Her på DoYouRemember? vi vil gerne tage et øjeblik til at anerkende de mange ting, der passer godt sammen. Laverne og Shirley , Bert & Ernie, Milk and Cookies, du kender 7-up & Mayonnaise ... Okay, måske er det bare mig, men jeg tror ikke, mayonnaise, 7-UP og Jello går sammen.Opskriften er så grundlæggende som den lyder. Mayo, 7-UP sodavand, terninger med frugt, skumfiduser, flødeost og selvfølgelig gelatine for at gøre denne mindre end appetitvækkende sammensætning.
hvem er john travolta gift med
Se bare på den tekstur folkens. Kan du sige 'Yum?' Denne 'salat' serveres traditionelt til ferien og har en tropisk smag på grund af ananas, kirsebær og lime. Denne opskrift fik en vis popularitet for et par år siden, da Ellen fremhævede denne komiker ved navn Kalen, som fik berømmelse ved live-kommentering af de populære overhead-shot opskriftvideoer.
Denne skål er tilsyneladende ikke så skør, som den lyder. Det smager et eller andet sted mellem en nøglekalk og en citrusostkage. Hvorfor er mayoen endda i opskriften? Er det for at skære ned sødmen? Er det for at udtømme min bror Pat, som ikke kan røre ved tingene. Men vi vil lade det være, fordi det har været i opskriften i næsten et århundrede.
4. Glace Fish Mold
Glace Fish Mould / Flickr
Har du nogensinde følt behovet for at tage flager, hakket piment og smide den i en gelatineform? Nej, det gjorde vi heller ikke. Hej, den er formet som en fisk, den er ret sød! Nej, slet ikke. Det gør bestemt listen over vores top 10 modbydelige fødevarer.
Nu kan denne faktisk tage kagen, eller jello hvordan denne nedtælling går, for den mest kæbefaldende skål på denne liste. Jeg mener bare se på det. Denne opskrift er dybest set en Jell-O'-fisk, der ofte suppleres med 'olivenøjne'. Du begynder med at smelte gelatinen med sukker, salt og citronsaft. Fold derefter fisken ind. Er det en guldfisk? Nej, fold fisken ind - og faktisk, du kan bruge enhver slags fisk eller endda skaldyr. Tilsæt grøn peber, agurkkiler, løgringe, pimento og selleri sammen med den flakey skaldyr. Det er det. Hæld det i din fiskeform, som vi alle har. serveret med en skål mayonnaise på siden, for hvorfor ikke. Endelig pynt og den største berøring. Placer oliven for øjnene for at give udseendet af den fisk, der faktisk lever. På den måde kan du møde din jiggly fisk, før du fortærer. Ummm ... Bon AppDet er dettit? Mmm ... Måske ikke!
5. Perfektionssalat
Perfektionssalat / Flickr
Intet skriger perfektion som stedet for denne dårlige dreng. En anden 'salat' på denne liste, der faktisk ikke ligner en salat og bemærker en tendens her. Få ikke dine forhåbninger op. Denne kan føjes til den igangværende mønster af madlavning med Jell-O dengang.
Igen vil du starte med at smelte gelatinen og omrøre æble- og citronsaften alene med eddike og vand. Næste trin er at tilføje al 'Perfektion'. Tilsæt gulerod, selleri, kål, grøn peber og pimento, inden du hældes i en form. Enhver form for fiskeform eller andet ville gøre. Og du gættede det, tjen sammen med denne perfektion, den perfekte skål med mirakelpisk eller mayo for at tilføje mere spænding. Tilsyneladende er det en meget citronsød og sur coleslaw. Jeg har også hørt om folk, der bruger strimlede æbler og kalkaroma for at give det et andet twist. Jeg ville også ønske, at jeg kunne gå tilbage i tiden som Marty Mcfly, ikke for at satse på sport, men for at købe aktier i pimientos og mayonnaise, fordi de var i alt!