103 år efter oprettelsen er Clark Bar stadig med os! Efter en kort forsvinden i 2018 gør den elskede slikbar faktisk et comeback takket være Boyer Candy. I år er Clark Bars tilbage butikker ifølge det selskab, der er ansvarlig for Mallo Cups.
CBS Boston rapporterer, at Boyer Candy Company købte rettighederne, opskrifterne og udstyret til fremstilling af slikbarerne i september sidste år. Clark Bars har et centrum af jordnøddesmør og spundet taffy, alt sammen belagt med lækker mælkechokolade. Under deres fravær fra slikforretninger blev Clark Bars i fokus nostalgisk slikentusiaster rundt om i landet. Nu får de nyde deres gamle favorit igen.
Clark Bars skiftede hænder et par gange, men fansen var trofaste
D.L. Clarks slikfirma eksploderede til sidst til noget af en kulturel bevægelse i Amerika og nød vild popularitet / Pittsburgh Press
Irsk indvandrer D.L. Clark flyttede med sin familie fraCounty Londonderry, Irland,til Pittsburgh, Pennsylvania. Elleve år senere, i en alder af 19 år, udviklede Clark sit eget slikfirma med base i en fabrik med et værelse. Virksomheden lavede flere godbidder, herunderZagnut og Teaberry tyggegummi. En bestemt slikbar fik også hans navn.
RELATEREDE : Det mest populære slik fra hvert årti
onkel jesse rigtige navn
Disse chokoladebelagte slikstænger varede ganske lidt. Oprindeligt opstod de omkring 1917 og blev et kendt navn siden da. Trods at være en konstant favorit, var ejerskab ikke altid konsistent . New England Confectionery Co. (NECCO) tog tøjlerne i 1990, derefter Spangler Candy Company i 2018. Det år blev den 101-årige klassiker ikke mere.
Pittsburgh var hurtigt stolt af at huse fødslen af D.L. Clark firma og uddelte klumper af denne gigantiske Clark Bar til Kennywood Park besøgende / Pittsburgh Press
hvem er den virkelige scarface
At bringe Clark Bars tilbage er et kærlighedsarbejde. Boyer Candy CEO Anthony Forgione fortalte Pittsburgh Post Gazette 'Vi lavede masser af interviews med folk, der arbejdede på fabrikken i Pittsburgh for at få det nøjagtigt, hvordan Clark Bar blev lavet i Pittsburgh.' De ønsker at bruge nøjagtig den samme procedure, der blev brugt for mange år siden. Det har været en intens læringsproces, men en givende. Forgione tilføjet ”Vi bogstaveligt talt fangede dem, da de skød 5 meter væk fra linjen. Vi fik en eksplosion. ” I et stykke tid lignede disse søjler mere end noget andet. Men de fik kreative med disse uheld .
Helt begejstret over arven fra Clarks slik brugte Boyer Candy disse hotdog-formede søjler som inspiration til Clark Cups. Clark Cups kom i hylderne i foråret 2020 eller kan købes på Amazon nu. Forgione afslørede ikke oprindeligt købsprisen, der fik os vores elskede Clark Bars tilbage. Mange gamle favoritter falmer ind og ud af eksistensen på det nationale marked. Skaberne af Candy hearts, så populære på Valentinsdag, gemte Twinkies for et par år siden . Forhåbentlig fortsætter disse slikbarer med at nyde den stærke tilstedeværelse, de fortjener - og vores smagsløg tørster!
Barer, der ikke kom helt rigtigt, hjalp med at inspirere Clark Cups / Amazon
RELATEREDE : 20 måder at bruge rester af slikrør på, fordi der ikke skal være noget slik tilbage
Klik for næste artikel