Gennem årene har vi hørt masser af inspirerende vægttabssucceshistorier, men vi har også set en masse diætfrafald. De diætister, der bliver ved med at holde op og starte forfra og holde op igen - det er dem, jeg altid har ønsket at gøre mere for, for det er faktisk de fleste af os! afslører tidligere Weight Watchers' exec Liz Josefsberg, en ernæringsekspert, der har coachet kendisser som Katie Couric, Jennifer Hudson og Jessica Simpson. I sidste ende forlod Josefsberg Weight Watchers for at skabe sin egen frafaldssikre tilgang, Target 100 Diet. Resultatet? En skånsom detox designet til at hjælpe os med at føle os fantastiske, mens vi slanker os - og også til at fortsætte med at arbejde med lethed, selv når livet bliver skørt. Josefsberg siger: Min plan har meget få regler og skal ikke følges til punkt og prikke. Så selv når alt ikke er perfekt, kan du tabe dig og holde det væk!
Jennifer Hudson og Jessica Simpson er blandt de kvinder, der allerede er begejstrede for kuren i Target 100-kuren, som, på trods af at de er super afslappet, stadig kan piske 10 pund af på to uger (og det er det, der gør det til en af de bedste diæter for lang levetid) . Siger Josefsberg: Nogle gange, når vi er mindre strenge og bare fokuserer på at få vores krop til at have det absolut bedst, er det når magien sker. Vil der ske magi for dig? Rul nedenfor for at finde ud af det.
Target 100 Diet: Quick-Start Guide
Hvad du spiser: I stedet for at spore hver bid, du putter i munden, bruger Josefsberg en sej genvej. Jeg har fundet ud af, at hvis man bare sigter efter at holde sig omkring 100 gram kulhydrater om dagen, så bringer det naturligvis alt andet i orden - så man skal kun tælle én ting, siger hun. Læs etiketter og opregn det samlede antal kulhydrater i alle fødevarer undtagen ikke-stivelsesholdige grøntsager, som er ultra-slankende freebies.
Hun tilføjer: Efter omkring en uges sporing kan du også effektivt spille kulhydrater. Du behøver ikke at være præcis. Tæt tæller. Og selvom du til tider befinder dig langt væk fra mærket, er du stadig med i spillet!
billeder af drew carey
Hvorfor 100-kulhydrat-tricket virker: At skære kulhydrater har en dominoeffekt på dine ernæringsmæssige valg. Du vil naturligt række ud efter mere slankende fødevarer, som protein og grøntsager. Og du vil også opdage, at der ikke er plads nok i dit 'kulhydratbudget' til meget forarbejdet mad. For mig er det nøglen, siger Josefsberg. De fleste forarbejdede fødevarer er en vanedannende kombination af lavfiberkulhydrater, sukker, fedt, salt og kunstige smagsforstærkere. De er designet til at give dig lyst til at spise mere.
Hun tilføjer: Inden for en uge eller deromkring efter afgiftning fra dem, vil du begynde at føle dig mindre sulten, og at spise sunde portioner bliver en anden natur. Jeg tror, du vil blive overrasket over virkningen! Bonus: At spise færre kulhydrater og mere naturlig mad hjælper med at stabilisere blodsukkeret og lindre betændelse i vores celler - to faktorer, der ifølge nyere forskning fremskynder fedtforbrændingen.
Din overraskende detox-drik: Du sigter også efter 100 ounce vand om dagen. Tilbage i mine Weight Watchers-dage, hvor nogen droppede ud, bad jeg dem om bare at fokusere en uge på at drikke vand - og det var altid transformerende, siger Josefsberg. Hvorfor? Undersøgelser viser, at 75 procent af os er kronisk dehydrerede, en tilstand, der har vist sig at zappe energi og langsom fedtforbrænding.
Plus, vi forveksler ofte tørst med sult og overspiser, tilføjer hun. At drikke mere vand opfrisker dit system og får vægten i gang.
Stress mindre, tab mere: Da stresshormoner får os til at føle os elendige og fremme vægtøgning, har Target 100 dig til at sigte efter 100 minutters afslappende aktiviteter (som at strikke eller ligge i blød i et kar) hver uge sammen med 15 minutters ekstra søvn hver nat. Hvad angår motion? Overdriv det ikke, ellers vil du skabe ny stress, advarer Josefsberg. Bare sigt efter at få dit hjerte til at pumpe i 100 minutter om ugen - dans, gåture, hvad end du nyder!
Target 100-diæt: Virker det?
Selvom Target 100 er relativt nyt, har folk, der er rekrutteret til at teste planen, allerede smidt op til 55 pund og fortalt mig, at de føler, at de kan gøre dette for evigt, siger Josefsberg. Stacey Heldman er en af dem. Jeg elsker virkelig, hvor nemt det passer ind i mit liv, og hvor få regler der er at huske, siger teknologidirektøren i New York, 50. Jeg tabte lette 22 pund. Tilføjer Laura Mandel, en New York mor, 53: Jeg følte mig bundet ned med at tælle alt på Weight Watchers. Target 100 er så fleksibelt og gratis. Laura har taget 37 pund af.
Lav dine egne menuer
Læs etiketter og tillad dig selv op til 100 eller deromkring gram kulhydrater om dagen, uden kulhydrater i ikke-stivelsesholdige grøntsager. Afrund måltider med en portion magert protein på størrelse med håndfladen og en skefuld eller to sundt fedt. Sulten mellem måltiderne? Nyd en snack med lavere kulhydrater, der indeholder lidt protein eller sundt fedt plus grøntsager.
Mål 100 Detox-menuer
Vores ernæringsteam brugte retningslinjer fra Target 100 til at lave disse menuer, som du kan prøve. Menuerne serverer omkring 30 til 33 gram kulhydrater per måltid (kulhydrater i ikke-stivelsesholdige grøntsager medregnes ikke) og tilbyder også snacks med lavt kulhydratindhold. Du behøver ikke at være streng med hensyn til portioner af naturlig lav-kulhydrat mad som protein og godt fedt, men for de bedste resultater skal du stoppe med at spise, så snart du begynder at føle dig mæt. Mens du bruger denne plan, skal du forsøge at drikke 100 ounce vand (ca. 13 kopper) dagligt. Tilføj andre naturlige low-carb drikkevarer og ekstramateriale (såsom kaffe, te, krydderier, eddike, nul-cal sødemiddel) som ønsket. Som altid, få en læges OK, før du prøver en ny plan.
Morgenmad
Mulighed 1: Vaffelglass: Fuldkorns frossen vaffel med ricottaost, 1/2 banan i skiver, 2 spsk. hakkede valnødder, sukkerfri sirup.
Mulighed 2: Krus Scramble: Fuldkorns frossen vaffel med ricottaost, 1/2 banan i skiver, 2 spsk. hakkede valnødder, sukkerfri sirup. 1 ristet fuldkorns engelsk muffin.
Frokost og aftensmad
Mulighed 1: 1 lille portion skinke i tern eller 1 hårdkogt æg i skiver; 1 oz. revet ost og 1/2 kop grønne ærter over ubegrænset blandet salat; 2 spsk. ranchdressing, 1/2 fuldkornspita, 1 clementin.
Mulighed 2: Pita Pizza: Top 1 fuldkorns pita med 1/4 kop tomatsauce uden sukker, 2 oz. mozzarella ost og 1 oz. ethvert protein (såsom grillet kylling eller kalkunpølse); stege indtil osten smelter. Ubegrænset skåret peberfrugt, 2 spsk. ranch til dypning. 1 glas rødvin eller 1 firkantet 70 procent mørk chokolade.
fuldt hus cast nu nicky alex
Mulighed 3: 1 portion Easy Sheet-Pan Fajitas (opskrift nedenfor).
Mulighed 4: 1 portion magert hakket kød (enhver sort) brunet og blandet med 1/2 kop marinara uden sukker; server over 1/2 kop fuldkornspasta og ubegrænset dampet spaghetti squash; top med 1 spsk. Parmesan. Ubegrænset sidesalat, 1 spsk. vinaigrette. 1 glas rødvin eller 2 firkanter 70 procent mørk chokolade.
Mulighed 5: 1 portion mager bøf, Worcestershire sauce, ubegrænset svampe, sauteret i 1/2 spsk. olivenolie. Ubegrænset broccoli ristet med 1/2 spsk. olivenolie; top med 1/4 kop revet cheddarost og steg for at smelte. 2/3 kop brune ris eller 1/2 bagt sød kartoffel.
Snacks
Nyd op til tre snacks dagligt, hvis det er nødvendigt for at kontrollere sulten.
Mulighed 1: Selleristænger med jordnøddesmør eller skåret agurk med flødeost og lox.
Mulighed 2: 1 oz. ost, et hårdkogt æg eller rester af protein, grøntsager i skiver.
Mulighed 3: 1 oz. kalkun, ost, skåret rød peberfrugt (eller enhver veggie ved hånden) med en klat sennep rullet i et salatblad.
Mulighed 4: Almindelig græsk yoghurt eller hytteost med mandler i skiver og valgfri stevia.
Low Carb opskrift: Nem ark-Pan Fajitas
Hurtige at lave og fyldt med protein og næringstætte grøntsager, min familie elsker disse så meget, at vi ofte laver dem to gange om ugen, siger Josefsberg.
ingredienser
- 3 spsk. olivenolie
- 1 1/2 spsk. økologisk fajita-krydderi
- 1 1/2 lbs. kyllingebryst eller mager bøf, skåret i strimler
- 1 løg, skåret i skiver
- 3 peberfrugter, vilkårlig farve, skåret i skiver
- 16 opvarmede fuldhvede tortillas, 6'
- Creme fraiche og salsa, valgfrit
Instruktioner
- I en lille skål kombineres olie med krydderier.
- Tågeplade med madlavningsspray. Smid kylling, grøntsager og olieblanding sammen på panden. Fordel jævnt.
- Bages ved 400°F, indtil kyllingen er gennemstegt, 25 til 30 minutter. Fyld tortillas. Server med salsa og creme fraiche, hvis det ønskes. Gør omkring 8 portioner.
Denne historie udkom oprindeligt i vores trykte magasin.
Find derefter de lækreste superfoods, der kan hjælpe dig med at leve længere, i videoen nedenfor:
Mere fra Kvindens verden
9 Fyldende fødevarer, der hjælper dig med at glemme snacks
er desi arnaz jr død?
6 underlige måder at booste dit immunsystem hurtigt
Sådan laver du den koreanske granatæbledrik, der hjælper kvinder med at tabe et pund om dagen