Ingen sommermad er komplet uden en frisk kartoffelsalat. Og ingen have er komplet uden kartoffelvand.
hvordan ser ralphie ud nu?
Det er rigtigt: Vandet, du kogte dine kartofler i, er et glimrende supplement til din havebehandling. (Og det er miljøvenligt at genbruge vandet i stedet for at dræne det ned i din køkkenvask.) Årsagen? Ifølge WebGardner.com , indeholder kartoffelvand en række næringsstoffer, som kan gavne dine planter.
Hvorfor kartoffelvand er godt for din have
Planter kan bruge mange af vitaminerne, mineralerne og næringsstofferne i kartoffelvand for at forblive sunde og vokse. Her er de næringsstoffer, der er tilgængelige, og hvordan de gavner frugt, grøntsager, blomster og mere:
- Kartoffelstivelse, som er fantastisk mad til blomster og grøntsager.
- Kalium, hvilket planter bruger til at skabe energi og flytte vandet gennem deres stængler og blade.
- Fosfor, som hjælper planter høste solens energi .
- Magnesium, som planter skal lave klorofyl (forbindelser, der absorberer solenergi)
- Calcium, som hjælper med at lave stærke plantecellevægge
- Zink, som hjælper planten vokse og skabe nyt væv
- C-vitamin, som hjælper regulere fotosyntesen
- Vitamin B-6, som beskytter planteceller mod at dø
Bemærk: Vitamin C og B-6 er vandopløselige og udvaskes af grøntsager under kogningsprocessen. Det betyder, at kogte kartofler ikke har meget vitamin C eller B-6. Men vandet er de kogt i kan beholde en lille procentdel af disse næringsstoffer.
Sådan bruger du kartoffelvand i din have
For at nære dine haveplanter skal du gemme vandet, når du er færdig med at koge dine kartofler, og vente på, at det er helt afkølet. Fyld derefter en vandkande og vand dine planter som normalt.
Hvis du vil gemme vandet til senere, skal du blot sørge for at røre eller ryste det, inden du vander dine planter, så de får en jævn fordeling af stivelse og næringsstoffer.
Hvor ofte skal du bruge dette trick? Der er ingen grund til at vande din have med denne særlige godbid mere end en gang om ugen eller en gang om måneden - eller hvor ofte du laver kogte kartofler. Tænk på dette trick som en smart måde at genbruge vand på i en utrolig varm sommer.
En vigtig sidste bemærkning: Brug ikke saltet kartoffelvand på dine haveplanter! Saltet i vandet vil få jorden til at være mere absorberende, hvilket efterlader lidt tilovers til dine tørstige planter. Brug i stedet saltet vand på ukrudt for nemt at komme af med det.
Klar til at teste nogle flere havearbejde? Tjek disse tricks til at lindre smerter, mens du planter og luger, og disse tips til at skabe en bæredygtig have.