Enhver, der rejser Monmouth Street i Newport, stødte sandsynligvis på franske brændte jordnødder. Dette vanedannende slik er næsten en kulturel oplevelse i sig selv. De kan også prale af en umiskendelig unik form, der hjælper disse pannede slik med at skille sig ud blandt alle de andre lækre godbidder.
danny devito og rhea perlman matilda
Men denne enkle, lille godbid er vanskelig at spore. Imidlertid spænder dens indflydelse synligt ind i andre slik - panorerede eller ej. Et slik entusiast arbejdede hårdt for at lære mere om de franske brændte jordnødder, både dets fortid og fremtid de skabte. Lad os tage en særlig dejlig tur gennem historien og besøge disse brændte pandede jordnødder.
Mandler har næsten svarene
Mandler var blandt de første, der blev kandiserede / Tasty Kitchen
Kig på mandler, så er du næsten på et vigtigt oprindelsessted blandt franske brændte jordnødder. Ifølge Candy Atlas , mandler var blandt de første, der fik en slikbelægning. Dette går tilbage til årtier på århundreder. Lad os konsultere lidt litteratur med dette i tankerne. Et slikkatalog fra 1918 fra Mullane's Candy Company tilbyder en liste over forskellige slik og deres historier. Listen fik nok ros til at blive gennemgået af National Confectioner's Journal, så det er det kan prale af store troværdighedspoint .
RELATEREDE : Den mærkelige historie bag fødslen af slikhjerter
Og inden for dette katalog findes en liste, der udforsker slikbelagte mandler og specifikt brændte mandler, som den beskriver som 'en af de ældste konfekturer.' Denne gamle iteration brugte brændt sukker og mexicansk vanilje. Oven i det inkluderede det også en kanel-iteration. Men dette i sig selv kan være forvirrende, fordi brændte mandler kommer fra Tyskland . Franskmændene brugte imidlertid mandler fremtrædende først før andre, så vi er tilbage til Frankrig. Derudover var Frankrigs krav om ansigt specifikt konfekt. I mellemtiden var Tyskland berømt for kager.
rollebesætningen af glade dage
Den franske Burnt Peanut får et amerikansk twist
Franske Burnt Peanuts er en Mid-West klassiker / Amazon
Det er kun passende, at denne lækre godbid får rødder fra alle - ligesom Amerika! Hvert land havde mad til inkorporering i desserter og slik. Amerika tilfældigvis gennemgik en intens jordnøddesfase da den franske brændte jordnød opstod her. I dette tilfælde vendte konditorer sig imidlertid til den spanske jordnød.
Herfra skaber den franske brændte jordnød dog historien i stedet for at blive formet af historien. Denne lille godbid gav anledning til Boston Baked Bean. Men det bliver ikke svært at fortæl disse slægtninge hinanden . Den franske brændte jordnød er meget mærkbart klumpet; det er noget af dets varemærke. I mellemtiden har Boston Baked Bean en glat, konsistent, rund form. På indersiden giver begge begge smagen af spanske jordnødder. Denne jordnød er kommet langt, selvom rejsen altid ender i folks mave.
Klik for næste artikel