Game Day Snack Opskrifter, der vil score store med din skare - Perfekt til tailgating! — 2024

Fodboldsæsonen er i fuld gang, og uanset hvilket hold du er på vej til, er der én ting, som alle kan blive enige om - spilledagen er en god undskyldning for at grave i nogle lækre spisesteder! Uanset om det er til en bagklap eller at se kampen på tv, lader en række appetitvækkere venner og familie nyde en smagsprøve på alle typer mad, plus det er så meget nemmere end at lave et komplet måltid. Og selvom chips og kringler har fået deres retmæssige plads på snackbordet, har vi flere ideer til at gøre dit pålæg ekstra specielt. Plus, en underholdende professionel deler smarte tricks til at servere dine appetitvækkere, der vil gøre dagen meget nemmere for dig. Så fortsæt med at læse for vores yndlingssnackopskrifter til en kampdag, og gør dig klar til at score stort med din fodboldpris!

De bedste slags snacks at nyde, mens du ser fodbold

Når du laver en spilledagsmenu, indtager fingermad topplaceringen. Mad som kyllingevinger, dips og hotdogs er nemme at forberede på forhånd og serveres til en stor skare, uden brug af redskaber. Disse fødevarer rejser også godt, hvilket betyder, at du ikke behøver at bekymre dig om, at retter bliver ødelagt på vej til en bagklap eller urfest. I sidste ende skulle dette give inspiration til game day grub, men vi har et par tips til at gøre serveringen af ​​disse retter ekstra enkel!

2 tips til at servere det ultimative spildagsspread

At holde din festmad varm og frisk er nøglen, når du skal fodre en spildagskare. Så vi trykkede Jessica Roe , underholdende ekspert og stifter på EveryDayParty.com , for at få råd om, hvordan du gør det sammen med et hack til at skabe et snackfad, der er let at servere.

Forvandl din køler til en varmeboks.De samme isolerende egenskaber som en køler, der holder drikkevarer kolde, kan også holde vildtdagens mad varm! Alt du skal gøre er at varme det op. Beklæd først en køler med folie, og opvarm derefter omkring 2 til 3 mursten i ovnen i 15 til 20 minutter ved 300°F. Sæt forsigtigt klodserne i den folieforede køler med en tang. Læg et lag viskestykker til isolering, og læg derefter engangspander med varm mad ovenpå. Put flere håndklæder ind for at fylde ethvert åbent rum; luk låget. Maden skal holde sig varm i omkring 4 til 6 timer, før den graves ind. Brug muffinsforme som snackbakker.I stedet for at have et væld af skåle til grøntsager, chips og dip, portionér hver af dem i brøndene i en 6- eller 12-kopps muffinform og server! Opbevar ekstra mængder af hver ingrediens i en køler for at erstatte tomme sektioner efter behov.

Disse tricks vil helt sikkert gøre lejligheden problemfri, men for mere, tjek disse festtips fra en professionel bagklap. Nu er du klar til at lave let mad, der vil give dine kære endnu en grund til at juble.

4 opskrifter på læskende snacks til spillet

Jo flere snacks jo sjovere, og disse fem opskrifter fra vores testkøkken er værd at tilføje til din spilledag. Uanset om du er i humør til noget sødt, krydret eller krydret, er der en ret for alle at blive forelsket i!

1. Fyldt Pizza Ring

LauriPatterson/Getty Images

Butikskøbt pizzadej hjælper med at fremskynde dette udtræksbrød ind i ovnen.

Ingredienser:

• 3 spsk. olivenolie
• 2 spsk. revet parmesan
• 1 tsk. hvidløgs pulver
• ½ tsk. tørret italiensk krydderi
• 2 (15 til 16 oz.) pakker nedkølet pizzadej, stuetemperatur
• 12 frosne kødboller i italiensk stil
• 1 kop revet mozzarella
• 12 skiver pepperoni
• 1 kop pizzasauce
• Frisk basilikumskvist (valgfrit)

Rutevejledning:

Aktiv:30 min Samlet tid:1 time. Udbytte:8 portioner

1. Forvarm ovnen til 400°F. Beklæd bageplade med madlavningsspray. Placer skålen med en diameter på 5 tommer på hovedet i midten. I en lille skål piskes olivenolie, parmesan, hvidløgspulver og krydderier sammen, indtil de er kombineret; reservere.
2. Del dejen i 12 lige store portioner. Form den ene del af dejen til rund og flad den lidt. Placer en frikadelle i midten, og træk derefter kanterne op over fyldet. Brug fugtige fingre til at trykke enderne sammen for at forsegle dejen omkring frikadelle. Gentag med resterende dejstykker og frikadeller. Placer dejkugler rundt om skålen, så siderne rører hinanden. Børst det hele med olieblanding; fjern skålen.
3. Bages indtil dejen er gennembagt og skorpen er gyldenbrun, cirka 25 minutter. Drys med mozzarella og top med pepperoni. Bag indtil osten er smeltet og pepperoni begynder at brune, cirka 5 minutter. I mellemtiden koger du pizzasauce i en lille gryde over medium varme, indtil den er gennemvarmet, cirka 5 minutter. Overfør sauce til lille skål; placeres i midten af ​​pizzaringen. Hvis det ønskes, pynt med basilikum. Server straks.

2. Honning Buffalo kyllingevinger

Vladimir Mironov/Getty Images

Disse ovnbagte bidder samles på få minutter og koger op uden rodet stegning og tilsat fedt.

Ingredienser:

• ¾ kop varm sauce + yderligere
• ¼ kop honning
• 3 spsk. smør, smeltet
• 3 spsk. tomatpuré
• 3 lbs. kyllingevinger
• 1 tsk. hvidløgs pulver
• ¾ tsk. sellerisalt
• Lys blå ostesalatdressing (valgfrit)

Rutevejledning:

Aktiv:15 min Samlet tid:1 time. Udbytte:8 portioner

• Forvarm ovnen til 425°F. Beklæd en stor bageplade med folie; overtræk med madlavningsspray. I en lille skål kombineres ¾ kop varm sauce med honning, smør og tomatpuré. I en stor skål, smid kyllingevinger med hvidløgspulver og sellerisalt. Tilsæt ⅓ kop sauceblanding; kast for at belægge vinger.
• Arranger vingerne i enkelt lag på bagepladen. Bages, indtil de ikke længere er lyserøde i nærheden af ​​knogler, 40 til 45 minutter, pensl med den resterende sauceblanding flere gange i løbet af de sidste 20 minutter af madlavningen. Server med ekstra varm sauce og, hvis det ønskes, dressing.
Nem variation:Lav dem Teriyaki Wings. Udelad tomatpure, salt og dressing. Sub i teriyaki til varm sauce.

3. Frisk Tomatillo Guacamole

Anna_Shepulova/Getty Images

En tiltalende chips- og dipfad bliver trofæ-værdig, når den parres med frisk tomatillo-guacamole!

Ingredienser:

• 4 avocadoer, udstenede
• ½ kop hakket koriander
• ¼ kop creme fraiche
• ¼ kop friskpresset limesaft
• ½ hakkede tomatillos
• 2 spsk. hakket løg
• 1 chipotle peber i adobo sauce (skrællet og hakket) + en skefuld adobo sauce
• Knivspids salt
• Tortillachips og grøntsager som selleristænger og skåret peberfrugt

Rutevejledning:

Aktiv:10 minutter Samlet tid:15 min Udbytte:5 til 6 portioner

1. Mos avocadoerne i skålen, indtil blandingen når den ønskede glathedsgrad. Skær alternativt avocadoerne fint til chunky dip.
2. Rør koriander, creme fraiche, limejuice tomatillos, hakket løg, chipotlepeber, adobo sauce og en knivspids salt i. Smag til og juster krydderier efter behov. Chill indtil klar til servering.
3. Server guac i skål eller muffinpande sammen med tortillachips og grøntsager.

4. Kokosrejer med sød chilisauce

Bhofack2/Getty Images

Old Bay-krydderi i belægningen er hemmeligheden bag disse sprøde bidder, der tilberedes på kun 20 minutter.

Ingredienser:

Kokos rejer:

• 1 kop sødet flaget kokosnød, hakket
• ⅔ kop krydret panko-brødkrummer
• ½ tsk. mindre natrium Old Bay krydderier
• 1 kop bageblanding
• 1 æg
• 1 lb. pillede, deveirede jumbo-rejer

Sød chilisauce:

• ⅓ kop vand + 1 spsk. vand
• ¼ kop riseddike
• 2 spsk. honning
• 2 spsk. ketchup
• 1 tsk. hakket hvidløg
• 1 tsk. revet ingefær
• 1 tsk. Jeg er pil
• ¾ tsk. røde peberflager
• 1½ tsk. majsstivelse

Rutevejledning:

Aktiv:20 minutter Samlet tid:35 min Udbytte:8 portioner

1. Varme 7-qt. luftfrituregryde til at luftstege ved 325°F. Frakkekurv med madlavningsspray. Beklæd bageplade med bagepapir. I en mellemstor skål kombineres kokosnød, panko-brødkrummer og Old Bay-krydderi. I en separat skål røres ⅔ kop bageblanding, æg og ⅓ kop vand sammen.
2. Placer den resterende ⅓ kop bageblanding i en separat skål; tilsæt rejer. Kast indtil belagt; dyp i æggeblandingen og derefter kokosblandingen. Overfør til bageplade. I partier placeres rejer i enkeltlag i air-fryer kurv. Luftsteg, indtil de er sprøde og gyldne, 5 til 6 minutter pr. batch.
Til sød chilisauce:Bring ⅓ kop vand, riseddike, honning, ketchup, hvidløg, ingefær, sojasauce og rød peberflager i kog. Pisk majsstivelse og 1 spsk. vand; rør i. Kog 2 minutter, eller indtil det er tyknet. Cool til

---

For flere game day-opskrifter , tjek historierne nedenfor:

Cheesesteak Egg Rolls er den perfekte festmad - Kokkens nemme hemmelighed garanterer, at de koger smeltet indeni, sprødt udenfor

løkke på bagsiden af ​​kjole skjorte

Disse 3 kyllingeopskrifter er søde, velsmagende, Super Bowl Party Sensations

Cheesy Pretzel Dip vil være din nye yndlingssnack - hemmelig ingrediens gør det fantastisk

Leder du efter den perfekte Super Bowl Snack? Du har allerede fået det i dit spisekammer