At få mere K-vitamin kan forbedre hjertesundheden, bekæmpe gigt og langsomme tegn på aldring — 2024

Når det kommer til din daglige kost, er du sikkert klar over vigtigheden af ​​næringsstoffer som vitamin B og C. Men får du nok K-vitamin?

Det er et vidunderligt liv

Hvis du aldrig har hørt om det, er du ikke alene. Men K-vitamin er en nøglefaktor for at holde dit hjerte og dine knogler stærke, når du bliver ældre. Faktisk kan det at få nok hver dag hjælpe med at bremse tegnene på aldring helt.

Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved vitamin K?

K-vitamin er afgørende for hjerte- og knoglesundhed. Det er mest kendt for at hjælpe med processen med blodkoagulation - hvilket kan blive sværere med alderen - men nyere forskning viser, at det også er afgørende for at forhindre arteriel forkalkning. Det er her, arterierne begynder at vise tegn på kalkophobning, som kan hærde over tid og gøre det sværere for iltrigt blod at komme til kroppen. I nogle tilfælde kan det føre til hjerteanfald og andre potentielt dødelige kardiovaskulære problemer.

Hvis det ikke var nok af en grund til at være opmærksom på dit indtag, studerer forskere i øjeblikket K-vitamins rolle i forebyggelsen af ​​slidgigt, som påvirker over 32 millioner amerikanske voksne .

Hvordan kan jeg få mere K-vitamin i min kost?

Du kan inkorporere K-vitamin igennem mange af fødevarerne du kan spise regelmæssigt. Men ligesom nogle andre næringsstoffer er der forskellige former for K-vitamin, og det er vigtigt at spise en række forskellige fødevarer, der indeholder de forskellige typer for en velafbalanceret kost.

Bladgrøntsager som spinat, grønkål, mangold, romaine og persille har alle mere end den daglige anbefalede mængde af det, der kaldes phylloquinon eller vitamin K1, i kun én portion. Grøntsager som rosenkål, kål, grønne bønner og broccoli bør også være øverst på din liste, hvis du vil have det vitamin K1.

Desuden kan du tilføje K-vitamin til din kost med oksekød, svinekoteletter og kylling samt æg og forskellige oste. Disse indeholder alle vitamin K2, som mere formelt er kendt som menaquinon. Frugter som avocado, kiwi, brombær og blåbær kan også give yderligere næringsstoffer.

interessante fakta om berømte mennesker i historien

Forskere er stadig i de tidlige stadier af at forstå, hvor afgørende K-vitamin er for så mange forskellige kropsfunktioner, men det skader ikke at sikre, at du får nok hver dag, hverken gennem din kost eller gennem et multivitamin. Lidt mere hjerte- og knoglesundhed skader aldrig!