Denne franske suppe hjælper dig hurtigt med at tabe dig - og den smager lækkert — 2025

Da kostforskere i Paris for nylig begyndte at spore lokalbefolkningens madvalg, lærte de hurtigt, at franske kvinder spiser meget suppe. Det er en vigtig grund til, at de har fået deres ry for aldrig at blive tykke, insisterer franskfødt ernæringsproff Valerie Orsoni , der længe har satset på suppe for at slanke hengivne til hendes internationalt berømte LeBootCamp.com kost coaching side. Men hvor godt virker hendes franske twist på en klassisk suppediæt egentlig? For at finde ud af det havde vi et hold af Kvindens verden læserne satte den på prøve. På syv dage faldt de op til 14 pund hver. Imponerende! Sådan finder du ud af, hvor meget flab du kan suppe af.

Hvad du spiser på den franske suppediæt

For at få et vægttab hurtigt i gang, spiser du Orsonis suppe to gange om dagen. Hendes opskrift - som vandt raves fra vores kosttestere - blander klassiske franske ingredienser som løg og vin med kraftfulde fedtkæmpere som boghvede, magert protein, olivenolie og gurkemeje.

Du vil runde menuerne af med enkle morgenmad og snacks bygget op omkring superfoods, som Orsoni har fundet hjælper kvinder med at slanke sig hurtigst. Disse omfatter velsmagende muligheder som jordnøddesmør, fuldkornsbrød, endda mørk chokolade. Jeg elsker, at du får kulhydrater og stadig ser hurtige resultater, siger Pennsylvania-læser Jody Beth Shapiro, 56, der krympede så meget på en uge, at hendes for små bukser blev for posede. Og suppen smager, som om den er fra en fancy restaurant.

Ifølge skelsættende Penn State-forskning , måden suppe faste stoffer er suspenderet i bouillon forvirrer kroppen og udløser flere stop-spise-signaler til vores hjerner end nogen anden type mad. Suppe vil bremse din appetit med mindst 25 procent og op til 50 procent, så det tager meget af kampen ud af at spise mindre, siger Orsoni. Virkningen er så dramatisk, at en undersøgelse viste, at kvinder på den samme diæt tabte 50 procent mere i vægt blot ved at inkorporere to skåle suppe om dagen, og de testede suppe med almindelige ingredienser. Orsoni tager det til næste niveau.

Forskere fra Harvard og rundt om i verden er enige om, at ingredienserne i Orsonis suppe har en ekstraordinær taljekrympende kraft. De fleste - inklusive løg, boghvede, grønkål, hvidløg, gurkemeje, olivenolie, vin - indeholder ekstremt høje niveauer af flavonoide antioxidanter. Der er spændende tidlige beviser for, at disse forbindelser undertrykker trang, blokerer fedtabsorption, forbedrer blodsukkeret, fremskynder stofskiftet, reducerer fedme-drivende betændelse og spidser niveauer af tarmbakterier, der hjælper med at gøre os ubesværet slanke. Der er endda forskning, der tyder på, at flavonoider aktiverer SIRT1, et gen, der forbrænder så meget fedt, at det har fået tilnavnet skinny-genet. Orsoni siger, at jeg med god grund kalder dette min supervægttabssuppe.

Sådan laver du den franske suppe til vægttab

ingredienser

• 4 små gule løg, skåret i tynde skiver
• 2 kopper skivede svampe eller blandede grøntsager
• 6 knuste fed hvidløg
• 8 kopper lav-natrium kyllingefond
• 1 kop tør boghvede
• 4 spsk. tomatpuré
• 2 tsk. stødt ingefær
• 1 tsk. sort peber
• 2 miso terninger (valgfrit)
• 4 spsk. olivenolie
• 3 kopper julieneret grønkål
• 1/3 kop rødvin
• 2 kopper kogt kylling
• 2 tsk. malet gurkemeje
• Frisk citronsaft og krydderurter til pynt

Instruktioner

1. I en stor gryde ved lav-middel varme, sauter løg i olie i 10 minutter. Tilsæt grønkål; sauter 5 minutter.
2. Tilsæt hvidløg og svits 1 minut.
3. Tilsæt hønsefond; røre rundt. Tilføj boghvede, tomatpure, svampe, ingefær, sort peber, miso (hvis det ønskes), vin og kylling; rør grundigt.
4. Bring det i kog, reducer varmen til medium, lad det simre i 15 minutter. Tilsæt gurkemeje. Sluk for varmen.
5. Server med et skvæt citronsaft og friske krydderurter efter smag.

Suppe diæt ingredienser, der bekæmper fedt

Løg:De er rige på quercetin, en antioxidant, der booster stofskiftet og forhindrer fedtophobning, siger Orsoni, der har LSU forskning at bakke hende op. Boghvede:Dette korns enorme mængde fibre bekæmper sult og blokerer kalorier; i mellemtiden er det højt i en mager-gen-aktiverende antioxidant kaldet rutin. Det er et mirakelkorn, fordi det gør en stor forskel så hurtigt, siger Orsoni. Andet:Fransk forskning har vist, at det høje folatindhold i denne grønne grønne hjælper med at øge vægttabet, primært i taljen, bemærker Orsoni. Gurkemeje: Foreløbig Tufts University-forskning antyder, at gurkemeje kan blokere for dannelsen af ​​nyt fedt - og endda kan fremskynde forbrændingen af ​​eksisterende fedt. Miso:En suppebase lavet af fermenteret soja, miso aktiverer magre gener og indeholder probiotika - gavnlige bakterier forbundet med naturligt vægttab. Tomatpuré:Koncentrerede kogte tomater giver masser af lycopen, en antioxidant, der øger frigivelsen af ​​metabolisme-revving hormoner med 25 procent, ifølge taiwanske forskere. Svampe:Eksperter siger, at kraftige svampeforbindelser forbedrer blodsukkerkontrol - en faktor, der reducerer niveauet af insulin, et hormon, der lagrer overskydende sukker som mavefedt. Olivenolie:Ikke kun er tingene rige på næringsstoffer forbundet med vægttab, men universitetsundersøgelser viser, at det hjælper os med at absorbere betydeligt flere fedtbekæmpende antioxidanter fra grøntsager. Vin:Laboratorietest ved Oregon State University viste, at forbindelser i rødvin ser ud til at bremse dannelsen af ​​nyt fedt - og kan endda blokere noget fedt helt.

Din franske fladmave-suppe-diætplan

Vores ernæringsteam arbejdede sammen med Orsoni for at skabe denne version af hendes plan, som du kan prøve. Du vil nyde suppe til frokost og aftensmad de fleste dage, men der er også muligheder, når du ikke er i suppehumør. Nedenfor finder du yderligere retningslinjer for at skabe nye supper, der vil fungere godt som en del af denne tilgang. Mens du bruger denne plan, drik masser af vand. Andre ultra-lav-cal drikkevarer og ekstramateriale (kaffe, te, krydderier, eddike, sennep) opfordres også. Bemærk: Få altid en læge til at prøve en ny plan.

Ved opvågning

1 glas vand med citron.

Morgenmad

• 2 skiver fuldkornstoast med 1 spsk. naturligt jordnøddesmør, eller
• 3 røræggehvider, 1 kop skåret frugt og 1 glas vand med citron.

Frokost

1 portion fransk fladmavesuppe (opskrift ovenfor).

Aftensmad

1 portion fransk fladmavesuppe.

Mellemmåltid

Vælg en dagligt:

• 1 stykke frugt og 10 mandler
• 4 små firkanter af 70 procent mørk chokolade
• 4 oz. af rødvin

Ikke i humør til suppe?

Byt i stedet for et enkelt, fornuftigt måltid. Gå efter 4 oz. magert protein (tofu, æg, kylling, fisk eller oksekød) plus 1/2 kop kogt sund stivelse (bønner, ærter, kartofler, brune ris, fuldkornspasta); ubegrænset grøntsager, urter og krydderier; plus 1 spsk. olivenolie eller 2 spsk. af vinaigrette. Nyd en næringsrig snack, der ligger i din håndflade, og tilsæt en portion frugt eller to til morgenmaden. For at lave dine egne suppeopskrifter kan du frit eksperimentere med forskellige typer grøntsager, stivelse, protein, bouillon og krydderier. Bare sørg for at holde dig til uforarbejdede, næringstætte muligheder.

Succes med vægttab i den virkelige verden

Den californiske virksomhedsejer Lisa Gemmiti, 57, har ikke tid til komplicerede diæter og er ikke villig til at gå sulten. Orsonis suppeplan viste sig at være den perfekte tilgang til hende. Det er meget enkelt, og man føler sig tilfreds hele tiden, fortæller hun. Jeg tabte syv og et halvt pund og tre tommer mavefedt på en uge. Det virker! Pamela Goff er enig. Hun fik en fuld jeanstørrelse af og smeltede en forbløffende 9 tommer maveflab på kun syv dage. Jeg var nødt til at måle mig selv igen, for jeg kunne ikke tro, hvor meget jeg havde tabt, siger moren og tandlægeassistenten fra New Mexico, 55. På den første dag kan jeg huske, at jeg tænkte: 'Dette er for meget mad. Jeg skal tage på!’ New Jersey-plejeren Latonya Nicholas, 44, var også lamslået. Jeg vejede mig tre gange, fordi jeg ikke kunne tro tallet. Denne plan er lækker og fantastisk, Latonya tabte 14 pund på en uge.

Da fastfood-elskeren Latonya Nicholas hørte om vores kosttest, var jeg skeptisk, fordi jeg allerede spiste suppe flere gange om ugen. Men det passede til min tidsplan, så jeg prøvede det, siger plejeren fra New Jersey, 44. Hun brugte kun 20 dollars for ugens dagligvarer - og fandt sig hurtigt 14 pund lettere. Denne suppediæt er nem, og den virker virkelig.

der spillede potte på glade dage

Latonyas bedste tip: Fordoble opskriften! Jeg lavede et stort parti i søndags, der varede hele ugen. Så på hverdage var min aftensmad lige så let som at varme et frossent måltid op.

Denne historie udkom oprindeligt i vores trykte magasin.

Mere fra Kvindens verden

Denne kulhydratvenlige rensning efterligner virkningerne af gastrisk bypass

Popcorn kan hjælpe dig med at tabe dig - men kun hvis du spiser det på den rigtige måde

Smelt Ab Flab ved at sprøjte olivenolie på næsten alle dine måltider