Topernæringsekspert kalder dette naturlige solsikkepulver for en 'Fedtskyllende accelerator' — 2025

Hvad hvis vi fortalte dig, at du kunne tilføje et helt naturligt pulver til din daglige smoothie, og ikke kun ville det pulver give din smoothie konsistensen af ​​en milkshake, det ville også sætte gang i et stoppet fedttab. Nå, det er præcis, hvad et derivat af solsikkefrø kaldte solsikke lecithin kan levere ifølge First Lady of Nutrition Ann Louise Gittleman, PhD. Denne under-radar planteekstrakt har også vist sig at skærpe tænkningen, sænke kolesterol, forbedre hudens livlighed og endda muligvis hjælpe med at lindre nogle af symptomerne på MS. Læs videre for at finde ud af hvordan du kan udnytte dets sundhedsmæssige fordele for hele kroppen.

Hvad er solsikkelecithin?

Solsikkelecithin er sammensat af fosfolipider - forbindelser, der indlejres i cellemembraner og spiller en afgørende rolle i celle-til-celle kommunikation - som udvindes fra solsikkefrø. Frøene dehydreres og adskilles derefter i tre nøgledele: Faste stoffer, olier og et tyggegummi-lignende stof. Det gummiagtige stof er lecithinen.

Fosfolipider som solsikkelecithin udgør membranerne, der beskytter cellerAlfa MD/Shutterstock

jamie lee curtis hår

Solsikkelecithin er en del af en specifik undergruppe af fosfolipider kaldet fosfatidylcholin , forklarer Cate Shanahan, MD , forfatter til Fatburn-fixet . Det er et vigtigt molekyle i hver eneste celle i vores krop og hver eneste levende ting.

Hvilken rolle spiller solsikkelecithin i kroppen?

Udover at hjælpe med at vedligeholde og sammensætte cellemembraner, er solsikkelecithin en naturlig emulgator , hvilket betyder, at det stabiliserer blandinger af to væsker, der ellers ville adskilles (som olie og eddike i italiensk dressing). Det bruges i fødevarer, kosmetik og lægemidler, ofte som et alternativ til sojalecithin, som kan være genetisk modificeret eller forårsage reaktioner hos dem, der er allergiske over for soja.

I kroppen tjener lecithin stort set samme formål. Det virker en fedtemulgator, nedbryder og spreder fedtstoffer for at øge deres biotilgængelighed , siger Ann Louise Gittleman, PhD, forfatter af Radikal lang levetid . Din lever producerer naturligt lecithin, når den har tilstrækkelige byggesten af ​​cholin, men ofte er denne ernæringsforbindelse en mangelvare. Indtast solsikkelecithintilskud.

De 5 bedste sundhedsmæssige fordele ved solsikkelecithintilskud

Da det ikke er muligt at få de anbefalede 1 til 2 spiseskefulde solsikkelecithin fra at spise solsikker alene, anbefaler eksperter som Gittleman at indtage det i form af et supplerende pulver (fortsæt med at rulle for at lære mere). Her er et par fordele, som supplementering kan give:

1.) Solsikkelecithin gør vægttab let

For dem, der ønsker endelig at droppe de stædige overflødige kilo, kan solsikkelecithin være hemmeligheden til at fremskynde dit stofskifte. Lecithin er en fedtskyllende accelerator, raver Gittleman. Folk ser ekstraordinære ændringer i deres talje, når de øger deres indtag.

Ifølge Gittleman nedbryder det gavnlige fedt i lecithin skadelige fedtstoffer, der stivner cellemembraner. Dette gør det muligt for lecithin og andre sundere fedtstoffer såsom avocado og kokosolie at erstatte dem. Resultatet er sundere cellemembraner og et boost i stofskiftet.

At tilføje en spiseskefuld lecithin til din smoothie er som at tilføje opvaskemiddel til dit opvaskevand - det smelter fedt fra dine hofter og lår, nedbryder det, så din krop kan bruge det, den har brug for og skylle resten væk, siger Gittleman. Denne undervurderede fedtsmeltende mad fortjener meget mere opmærksomhed, end den får!

Gittleman siger, at hun først indså styrken af ​​lecithin, da hun bad frivillige om at teste
det. Alle var lamslåede, husker hun. De føltes pludselig som en million dollars. Og selv klumpet cellulite, som er det sværeste fedt at tabe, begyndte at forsvinde.

2.) Solsikkelecithin skærper hukommelsen og kan afværge MS

Solsikkelecithin indeholder cholin , et kemikalie, der bruges af hjernen til at kommunikere. Cholin kan omdannes til en neurotransmitter kaldet acetylcholin , som spiller en vigtig rolle i at forbedre neurale veje i hjernen for at forbedre hukommelse og indlæring. Cholin er så afgørende for skarpere tænkning, som forskning i American Journal of Clinical Nutrition tyder på, at en kost rig på cholin kan forbedre begge dele verbal og visuel hukommelse . (Klik igennem for mere naturlige hukommelsesforstærkere.)

Og den neurale beskyttende kraft af solsikkelecithin kan hjælpe i kampen mod multipel sclerose , også. Lecithin udgør omkring 30% af din hjerne, såvel som to tredjedele af myelinskeder omkring din hjerne, nerver og rygmarv, siger Gittleman. Det er der bevis for multipel sclerose patienter har mangel på lecithin, hvilket giver mening, når man tænker på, at MS er en sygdom i myelinskederne.

Lecithin udgør 66 % af myelinskeden, eller det beskyttende lag af fedt og protein, der omgiver nervecellerudaix/Shutterstock

3.) Solsikkelecithin sænker kolesterol og holder blodkarrene sunde

Hjernen er ikke det eneste organ, der nyder godt af solsikkelecithin. Dit hjerte og blodkar kan også høste frugterne på flere måder. Forskning tyder på, at phosphatidylcholin i lecithin sænker dårlige LDL-kolesterolniveauer. Det virker ved at reducere optagelsen af kolesterol fra mad i tarmen. Faktisk research i tidsskriftet Kolesterol fandt ud af, at tilskud med lecithin reducerer LDL kolesterol med hele 56 % og totalkolesterol med op til 42 % inden for to måneder. (Klik igennem for flere måder at sænke kolesterolet uden medicin.)

Solsikkelecithin har også anti-inflammatoriske egenskaber, der gør det gavnligt for det kardiovaskulære system. Fosfatidylcholinen i solsikkelecithin hæmmer produktionen af ​​inflammationsfremkaldende proteiner kaldet cytokiner . Denne reduktion af inflammation har potentialet til at forbedre blodkarfunktionen, hvilket letter belastningen på din ticker.

4.) Solsikkelecithin holder huden ung

En rig kilde til fosfolipider , solsikkelecithin virker indefra for at forbedre hudens elasticitet, forhindre aldersrelaterede skader og reducere hævelser og betændelse, ifølge forskning i JID Innovations . Lecithin er også en god kilde til antioxidanter. Disse potente forbindelser hjælper beskytte hudceller mod skader fra frie radikaler , forskning i International Journal of Pharmaceutics afslører, hvilket kan føre til rynker og leverpletter. (Klik videre for at opdage de bedste måder at falme leverpletter på. )

5.) Solsikkelecithin beskytter mod GI forstyrrelse kendt som colitis ulcerosa

Forskning i Fordøjelsessygdomme fundet, at lecithin kan forbedre fordøjelsen hos mennesker med colitis ulcerosa , en kronisk inflammatorisk tarmsygdom, der forårsager sår og betændelse i din tyktarm. Det skyldes, at solsikkelecithins funktion som emulgator forbedrer den beskyttende slimhinde i tarmene. Dette letter fordøjelsen og beskytter organerne mod betændelse.

Sådan tilføjer du mere solsikkelecithin til din kost

Solsikkelecithin kan findes i pulverform, granulat, væske eller kapslerOlga Leschenko/Shutterstock

gift med børn mor

Solsikkelecithin er tilgængelig i en række forskellige former, fra kapsler til pulvere, væsker og granulat. Tilskuddet har en mild, let nøddeagtig smag, som Gittleman siger, nemt kan blandes i andre fødevarer eller drikkevarer, især i flydende form.

Den bedste måde at tilføje solsikkelecithin til din kost/sundhedskur er at tilføje 1 til 2 spiseskefulde til din daglige smoothie eller salatdressinger, siger Gittleman. (Klik igennem for at finde ud af hvordan gør din vægttabssmoothie mere mættende .)

Lecithin granulat er også populært, især hvis du foretrækker en smoothie med en tykkere konsistens. Granulatet gør smoothies dejlig tyk - næsten som en milkshake, siger Gittleman, der foreslår at opbevare lecithin i køleskabet for at forlænge holdbarheden. Du kan også prøve at tilføje pulveriseret eller granuleret lecithin til saucer, saucer eller supper for at gøre dem mere cremet.

Mens du vil drage fordel af at tage solsikkelecithin når som helst på dagen, siger Gittleman at morgen er at foretrække, fordi det hjælper med at undertrykke appetit og holder dig mæt indtil frokost. Generelt tolereres solsikkelecithin godt, selvom det kan forårsage bivirkninger som GI forstyrret, diarré eller løs afføring når du først begynder at supplere.

Interesseret i at prøve solsikkelecithin? Gittleman anbefaler Foods Alive Liquid Sunflower Lecithin ( Køb fra iHerb.com, ,10 ). Andre smarte valg inkluderer Micro Ingredients Organic Sunflower Lecithin Powder ( Køb fra Amazon.com, ,95 ) og Legendairy Milk Organic Sunflower Lecithin Softgels ( Køb fra Amazon.com, ,99 ). Uanset hvilken formulering du foretrækker, anbefaler Gittleman at vælge økologisk solsikkelecithin, når det er muligt.

For flere tips om naturlige måder at udnytte fedtsyrernes kraft til at fremskynde vægttab, klik videre til vores søsterpublikation Tilføjelse af *dette* smør tilbage i din kost kan bryde gennem et vægttabsplateau, så du taber dig hurtigere end nogensinde .

Dette indhold er ikke en erstatning for professionel medicinsk rådgivning eller diagnose. Rådfør dig altid med din læge, før du følger en behandlingsplan .

Woman's World sigter efter kun at byde på de bedste produkter og tjenester. Vi opdaterer når det er muligt, men tilbud udløber, og priserne kan ændre sig. Hvis du køber noget via et af vores links, optjener vi muligvis en kommission. Spørgsmål? Kontakt os kl shop@womansworld.com .