Æg spiller en væsentlig rolle i mange landes påskefester. Påsken er årets vigtigste kristne fest, ligesom den er, når kristne fejrer Jesu Kristi opstandelse. For de fleste af os er det at spise et chokoladepåskeæg en stor del af festlighederne - men hvorfor har vi påskeæg?
I Bibelen siges det, at Jesus døde på korset på en dag, der hedder Langfredag. Så blev genopstået og kom tilbage til livet påskesøndag. Påsken falder på forskellige datoer hvert år, varierende mellem 21. marts og 25. april, afhængigt af hvornår der er fuldmåne om foråret. I år er det påskedag den 4. april.
I løbet af de seks uger før påske, kendt som fastelavn, afholder kristne sig fra at spise animalske produkter, inklusive alt mejeri og æg. Den moderne tradition med at spise chokoladeæg i påsken er relateret til det religiøse ritual, da man efter fastelavns seks uger endelig kan spise chokolade, og derfor er det bundet ind i påskesøndag.
De første chokoladeæg dukkede op i Frankrig og Tyskland i det 19. århundrede, men de var ikke som de chokoladeæg, vi kender i dag - de var bitre og hårde. Men efterhånden som teknikker til fremstilling af chokolade er blevet bedre, blev påskeæg mere tiltalende og blev de hule æg, vi har i dag.
fuldt hus alex og nicky
I 1873 blev det første chokoladepåskeæg lavet af J.S Fry Sons og Cadbury. I 1875 producerede de det moderne chokoladepåskeæg, som vi ser i butikkerne i dag.
Hvad repræsenterer ægget?
Oprindeligt var det ikke tilladt at spise æg af kirkeledere i ugen op til påske, kendt som Holy Week. Så alle æg, der blev lagt, blev gemt og dekoreret for at gøre dem til Holy Week-æg. De blev derefter givet til børn som gaver.
kombi med bagudvendte sæder
I den victorianske æra blev traditionen tilpasset, så børn ville modtage satinbelagte papæg fyldt med påskegaver. Dette har nu udviklet sig til en tradition, som mange nyder godt af i dag, herunder æggejagt.
Æg repræsenterer afslutningen på fastetiden og symboliserer genfødsel og nyt liv - på samme måde som Jesus opstod. Jesu opstandelse er tænkt som æggets hårde skal, som repræsenterer hans grav, og kyllingen, der bryder igennem skallen, repræsenterer Jesus, der erobrede døden.
I fastetiden samler folk deres æg og venter med at spise dem, efter at fasten er slut. Så de ville hårdkoge æggene, dekorere dem og opbevare dem til påske.
Hvor kom påskeharen fra?
Fortællingen om påskeharen blev skabt i det 19. århundrede. I legenden, den Påske hare lægger, dekorerer og skjuler æg, da de er et symbol på nyt liv. Derfor ser mange børn frem til en påskeæggejagt under dagenes festligheder.
Hvad er nogle traditioner for påskeæg fra hele verden?
Der er mange forskellige påsketraditioner rundt om i verden. I Bulgarien kaster de æggene i en enorm æggekamp, der finder sted blandt familier, hvor den, der stadig har et æg intakt i slutningen af spillet, betragtes som vinderen og antages at være det mest succesrige medlem af familien i det kommende år.
I mellemtiden, i byen Haux i Frankrig på påskedag, er det tradition at knække over 5.000 æg til en kæmpe æggekage, der brødføder omkring 1.000 mennesker fra byens hovedtorv.
ozzy og elton john
I USA bruges æg til den traditionelle påskeægsrulle, hvor præsidenten inviterer børn til at rulle farvede hårdkogte æg ned af Det Hvide Hus græsplæne på mandag påske i en skik, der går tilbage til præsident Rutherford i 1878.
I Schweiz leveres påskeæg af en gøgefugl og i dele af Tyskland af en ræv.
Derudover er den chokoladekanin, vi er vant til her, byttet i Australien med en chokoladebilby - et lille pungdyr på størrelse med en kanin, der er stærkt truet.
Denne artikel dukkede oprindeligt op på vores søsterside, Dine .