Din krop er hjemsted for to helt forskellige typer fedt - hvidt fedt, som bare sidder der og får dit tøj til at føles lunt, og brunt fedt, som forbrænder kalorier og fedt nonstop for at producere varme. Det betyder, at bare det at få dine brune fedtceller til at arbejde hurtigere, kan få dig til at smide kilo og tabe mavefedt 20 procent hurtigere, også på enhver spiseplan. Den bedste del? Det er ikke engang svært at gøre.
Hvad er brunt fedt?
Ikke meget er endnu kendt om brunt fedt, også kendt som brunt fedtvæv, en af to typer fedt, som mennesker og andre pattedyr har. Dens hovedfunktion er at omdanne mad til kropsvarme. Mens videnskabsmænd lige er begyndt at forstå, hvad denne type fedt gør, har de store forhåbninger om at studere det: Hvis eksperter kan finde ud af, hvordan hvidt fedt omdannes til brunt fedt, kan det føre til en behandling for fedme.
De fleste, og måske alle, voksne har små lommer af dette fedt i deres kroppe, normalt placeret i siderne af nakken, skulder- og overarme og kravebensområdet. Mens hvidt fedt udgør langt størstedelen af fedtet i vores kroppe og bruges til at opbevare overskydende kalorier, vi indtager, kan brunt fedt faktisk forbrænde kalorier for at producere varme (under de rigtige forhold). Når det er fuldt aktiveret, kan fedtet generere 300 gange mere varme end noget andet væv i kroppen. Kun to ounce af fedtet ser ud til at være i stand til at forbrænde flere hundrede kalorier om dagen - svarende til en 30-minutters træningspas.
Sådan aktiveres brunt fedt
Hvilke fødevarer har brunt fedt? Selvom der ikke er nogen godkendte lægemidler til at øge eller forbedre en krops brune fedt, har en række fødevarer vist sig at hjælpe med at aktivere det. De fødevarer, der aktiverer dette fedt nedenfor, har den ekstra bonus, at de er sunde og næringsrige. Udover at spise visse fødevarer, er der også en række måder, hvorpå du kan aktivere din krops brune fedt for at tabe sig hurtigere.
andy griffith viser fakta
1. Undgå nedgange med æbler og pærer.
Skallerne på disse frugter er fyldt med ursolsyre, en forbindelse, der hjælper med at revitalisere trætte, aldrende brune fedtstoffer, så det opfører sig, som om det var energisk og ungt, viser University of Iowa forskning. Nyd et æble eller en pære dagligt, og du kan smelte to pund kropsfedt hver måned - uden slankekure.
2. Gå hurtigere ned i vægt med kalkunbryst.
Kalkunbryst er en topkilde til L-arginin, en aminosyre, der aktiverer denne form for fedt. Britisk forskning viser, at at spise fire ounces dagligt kan hjælpe dig med ubesværet at tabe fem pund på to måneder! Jordnødder er også rige på L-arginin.
defranco familie hvor er de nu
3. Dobbelt kalorieforbrænding med peberfrugter.
Rystende i et hus, der er opvarmet til 58 grader, får dette fedt til at omdanne dobbelt så mange kalorier end normalt til varme! For køligt? Indtag i stedet 1/2 tsk. cayennepulver eller et par jalapeño-skiver dagligt. Capsaicin - den aktive ingrediens i peberfrugter - giver energi til fedtet på samme måde som rysten gør.
4. SIP grøn te.
Drik tre 12-ounce krus grøn te dagligt, og dit brune fedt vil forbrænde 5 procent flere kalorier hver dag, viser en schweizisk undersøgelse. Grøn tes antioxidanter hjælper dette fedt med at opsuge en af dets foretrukne brændstofkilder - glucose. Tip: Køb grøn te i poser, ikke som løse blade. Teen, der er pakket i poser, er fintmalet, hvilket gør det nemmere for antioxidanterne at opløses i vand og blive optaget af din krop, forklarer forskere.
5. Spis et uskrællet æble om dagen.
Æbleskind er fyldt med ursolsyre, en naturlig forbindelse, der hjælper med at opbygge og styrke muskelvæv - og ifølge ny forskning - også kickstarte dannelsen af helt nyt brunt fedt.
6. Slank ned, mens du sover med melatonin.
At tage et milligram melatonin 30 minutter før lyset slukker, kan få dit brune fedt til at brænde op til 36 procent flere kalorier natten over, rapporterer Journal of Pineal Research . Melatonin sikrer, at dit fedt forbliver aktivt, selv når du er i drømmeland, forklarer studiemedforfatter Daniel Campos, PhD.
7. Tilføj brune fedtceller ved at flytte mere rundt.
Tilpasning af 30 minutters fysisk aktivitet dagligt øger din kalorieforbrænding med så meget som 20 procent på 10 dage, hvilket fordobler din evne til at slanke dig uden kamp, tyder forskning i tidsskriftet Disease Models and Mechanisms. Når du træner, frigiver dine muskler et enzym, der faktisk forvandler stumper af hvidt fedt til slankende, kalorie-hungrende brunt fedt, siger studiets medforfatter Jorge C. Quan, MD.
8. Hold afslapningspauser.
Blot at udskære lidt tid hver dag fra din hektiske tidsplan for at slappe af kan øge dit brune fedts kalorieforbrænding på så lidt som to uger, ifølge en nylig Texas Medical Center-undersøgelse. Hvordan det? Ved at dæmpe din krops produktion af kortisol, et stresshormon, der gør brunt fedt trægt, ifølge forskere. Tip: En blid 10-minutters gør-det-selv fodgnidning ved sengetid kan reducere dine kortisolniveauer med 25 procent eller mere.
9. Slap af - bogstaveligt talt.
At føle sig kølig i 20 minutter dagligt kan fyre op for dit brune fedts kalorieforbrænding på så lidt som 24 timer, siger britiske forskere. Hvad mere er, jo oftere du bliver udsat for kuldeudbrud, jo mere effektivt bliver dit brune fedt til at forbrænde mad til at producere varme. At gøre: Tag køligere brusere og bade, tag lettere lag på udendørs og hold temperaturen i dit hjem og bil på den lave side.
Når først det fedt, som du er født med, arbejder på sit højeste, reagerer din krop ved at omdanne stykker slapt hvidt fedt til denne slankende kaloriebrænder, viser en svensk undersøgelse. Og resultaterne kan være imponerende: At skabe kun to ounce aktivt brunt fedt kan øge din kalorieforbrænding med 20 procent, siger lederforsker Christian Wolfrum, PhD.
En version af denne artikel udkom oprindeligt i vores trykte magasin , Kvindens verden .
Walter Cronkite sidste udsendelse