Chokoladechipkageopfinder solgte idé til Nestlé Tollhouse til levetid levering af chokolade — 2024

Ruth Wakefield var opfinder af de lækre chokoladechipkager, du ikke kan få nok af. Hun blev født i 1905 og begyndte at lave mad og bage tidligt i livet. Før hun opfandt sine berømte cookies, arbejdede hun faktisk som diætist og madlærer. Ruth startede sit eget restaurant i Massachusetts med sin mand. De kaldte det 'Toll House Inn.'

En dag, mens hun lavede mad til sine restaurantbesøg, opfandt hun ved et uheld chokoladechipkager! Hun havde lavet kager og løb tør for at bage chokolade. Ruth havde lidt halvsød Nestlé-chokolade, så hun regnede med, at det ville fungere lige så godt. Det viste sig, at det fungerede lidt anderledes, og hun havde opfundet en ny type cookie!

Ruth Wakefield opfandt chokoladechipkagen

Ruth Wakefield / Facebook

karen tømrer før og efter

Hun kaldte cookies 'Toll House Crunch Cookies', og de blev et stort hit i hendes samfund. På samme tid, hvor hendes cookies var udsolgt, var der en stigning i antallet af købere Nestlés halvsøde chokolade . Nestlé og Ruth indgik en aftale.

RELATEREDE : Giv dine børn kulklumper med disse nye Nestlé Toll House Cookies

Chokoladechipcookies / Wikimedia Commons

Ruth ville aflevere sin opskrift til Nestlé, hvis de forsynede hende med en levetid på chokolade. De trykte også hendes opskrift på bagsiden af ​​pakken ... som du stadig kan finde i dag! Mens Ruth døde i 1977, lever hendes arv bestemt videre. Vi spekulerer på, hvor meget chokolade hun spiste og bages med i sin levetid!

Websted for Toll House Inn / Wikimedia Commons

Desværre The Toll House Inn brændte ned i 1984, men et skilt og en plak sidder der for at fejre stedet, hvor chokoladechipcookies blev opfundet. Afslutningsvis lær mere om historien om chokoladechipkagen og de andre medarbejdere, der hjalp med at bage den første batch:

Klik for næste artikel