Chokolade-kokostrøfler — 2024

Vi elsker at afslutte disse bid med revet kokos, men du kan rulle dem i hakkede nødder eller kakaopulver.

Portionsstørrelse:

12

Aktiv tid:

5 min.

Samlet tid:

10 min.

ingredienser

• ½ kop hele mandler
• ½ kop udstenede dadler
• 4 spsk. usødet strimlet kokosnød
• 1½ spsk. usødet kakaopulver
• 1 spsk. 60% halvsød chokoladechips
• 1½ tsk. vanilje- eller mandelekstrakt

Instruktioner

1. I processor kombineres mandler, dadler, 2 spsk. revet kokos, kakaopulver, chokoladechips og ekstrakt til det er finthakket. Puls i 1 spsk. vand. Process indtil blandingen samles.
2. Rul ind i 1' tyk træstamme. Skær i 12 stykker. Rul til kugler, og dyp derefter i den resterende kokosnød. Opbevares i køleskabet indtil servering.

Klik her for næste opskrift