Dolly Partons 6-ingrediens sydlige kokosnøddekage er en trøstende påskekonfekt — 2025
Kokoskage har været en fast bestanddel af sydstats-picnics og potlucks til over et århundrede . Med sin rige, cremede frosting og umiskendeligt søde smag tager det kun en bid at forstå, hvorfor det er sådan en klassiker. Det er derfor ingen overraskelse, at der er en Dolly Parton opskrift til kokosnøddekage - det musikalske ikon er trods alt stolt født og opvokset sydpå.
populære mennesker i 70'erne
Som enhver ikonisk regional dessert varierer opskrifter på denne kage fra den ene familie til den næste. Denne Dolly Parton-opskrift er mindre arbejdskrævende end andre: Med kun seks ingredienser, inklusive hende Duncan Hines® Southern Style Coconut Cake Mix og Creamy Buttercream Frosting (som begge også kan bruges til hende signatur cupcakes !), det er stort set idiotsikkert. Denne lækre kage vil øjeblikkeligt transportere dig til Dolly's Tennessee Mountain Home — ingen flybillet nødvendig.
Sydlig kokosnøddekage
Ingredienser (12 til ):
- 1 (15,25 ounce) pakke Duncan Hines® Dolly Parton's Southern Style Coconut Cake Mix
- 1 kop mælk
- ½ kop usaltet smør, smeltet
- 4 æg
- 1 (16 ounce) beholder Duncan Hines® Dolly Parton's Creamy Buttercream Frosting
- 2 kopper sødet flaget kokosnød
Instruktioner:
- Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Beklæd 2 (8-tommer) runde kageforme med bagespray. På lav hastighed, pisk kageblanding med mælk, smeltet smør og æg, indtil det er blandet, ca. 30 sekunder; ved middel hastighed, pisk indtil let og luftigt, 2 minutter.
- Fordel dejen jævnt mellem panderne. Bages, indtil tandstikker indsat i centrene kommer ren ud, 26 til 32 minutter. Overfør til stativ; lad afkøle i pander 15 minutter. Overfør fra pander til stativ; lad køle helt af.
- Læg 1 kagelag på serveringsfad; Spred toppen med cirka ½ kop frosting. Læg den resterende kage ovenpå. Spred top og side med resterende frosting. Tryk kokos på toppen og siden af kagen.
Udlånt af Dolly Parton
En version af denne artikel udkom oprindeligt i vores trykte magasin , Kvindens verden .