Elsk det eller had det, keto diæten har været en af de mest populære diætrends i de sidste par år takket være dens ekstreme resultater. Men da vi går ind i et nyt årti, er der blevet afsløret et nyt twist på diæten med højt fedtindhold, moderat proteinindhold - og takket være dens bæredygtighed har den fået godkendelse fra sundhedseksperter.
hvor meget var $ 1 værd i 1960
Med den originale keto-livsstil består kosten overvejende af fødevarer med højt fedtindhold, fødevarer med moderat proteinindhold og stort set ingen kulhydrater.
Måden det fungerer på er, at din krop løber tør for kulhydrater til at bruge som brændstof, så den skifter til fedt for energi. Denne proces er kendt som ketose, hvilket er hvor diæten har fået sit navn.
Men keto-diæten er blevet kritiseret, da omkring 60 til 70 procent af kostens indtag kommer fra fedt, og mange diæter fylder deres tallerkener med fødevarer som smør, fløde og forarbejdet kød som bacon, der indeholder meget mættet fedt og ikke er godt for dit helbred generelt. Derudover er der nogle grimme bivirkninger herunder forstoppelse og dårlig ånde. Yuck!
Med en så massiv andel af fedtfyldte fødevarer efterlader dette kun 15 til 30 procent af dit indtag fra protein og fem til ti procent af dine kalorier fra kulhydrater.
Med den fornyede keto-diæt får kulhydrater dog en lille opgradering. Faktisk modtager diætister, der følger keto-diæten 2.0, 50 procent af deres kalorier fra fedt, 30 procent af deres kalorier fra protein, og deres kulhydratindtag fordobles med 20 procent af deres kalorier fra kulhydrater.
Din krop går måske ikke i fuld ketose, men sundhedsprofessionelle siger, at dette er en mere bæredygtig måde at tabe sig og forblive sund på i det lange løb og udfordrer myte om, at kulhydrater er fjenden .
Diætist og ernæringsekspert Lyndi Cohen fortalte Nu at elske , Tanken om, at kulhydrater i sig selv er fedende, er forkert, og tanken om, at du skal undgå kulhydrater for at tabe dig, er fuldstændig ikke sand.
Udfordringen med low-carb diæter er, at mange mennesker kæmper for at holde sig til diæten og stadig spise ude med venner - så det er ofte ikke en meget bæredygtig og langsigtet tilgang.
Før du tror, at kulhydrater betyder at fylde op med hvidt brød og pasta, siger Lyndi, at de bedste kulhydrater at spise for at tabe sig indeholder fibre, protein og har lavt GI, for at hjælpe med at give dig mere vedvarende energi. Fuldkorn som havre, brune ris og quinoa er spisekammer hæfteklammer for mig, fordi de holder mig mæt og tilfreds. Forskning tyder på, at den type kulhydrat, du vælger, er vigtigere for din vægt end blot at spise færre kulhydrater.
Sunde kulhydrater at inkludere
- Havre
- Sød kartoffel
- brune ris
- Fuldkornsbrød
- Quinoa
- Bælgplanter som linser, kikærter og kidneybønner
- Bananer
- Bær
- Græskar
- Rødbede
- Gulerødder
Denne artikel dukkede oprindeligt op på vores søsterside, Nu til Lov det er .