Citrondråben Martini er som en tår solskin - sådan laver du den — 2024

Hvis du er vokset op med at sutte på Lemonhead-slik, som vi gjorde, vil du blive begejstret for at møde modstykket til voksne drikkevarer: Lemon drop martini. Bestående af fire enkle ingredienser, vodka, triple sec, simpel sirup og frisk citronsaft, er denne drink en lille smule sød, en lille smule syrlig - og en masse lækker. Dens forfriskende citrusagtige noter gør den til en perfekt sommercocktail, men vi kan lide at nyde året rundt, fordi - lad os se det i øjnene - hvem kunne virkelig afvise det? Læs videre for vores bedste lemon drop martini-opskrift plus et twist om, hvordan du gør din næste cocktail endnu mere avanceret.

Hvor kom Lemon Drop Martini fra?

Citrondråben blev opfundet i begyndelsen af ​​1970'erne af Norman Jay Hobday , ejer af en bar i San Francisco kendt som Henry Afrika (den oprindelige langt bar, dekoreret med planter og lamper i Tiffany-stil for at tiltrække en ung, hip skare). Han serverede det oprindeligt i et cocktailglas ligesom alle andre blandede drinks. Hans motiv til at skabe det? At lokke flere single kvinder ind i hans bar ved at sætte sødere, dessertlignende drinks på menuen. Hobday navngav drikken citrondråbe på grund af dens lignende søde-og-sur smag til de gammeldags citrondråber slik.

Sådan laver du en Lemon Drop Martini

Nyt Afrika/Shutterstock

Med sin perfekte balance mellem sødt og surt vil vores nemme opskrift helt sikkert blive din nye go-to. For at gøre det ekstra forfriskende skal du afkøle dine martiniglas i fryseren, inden de fyldes.

Ingredienser:

barry williams og maureen mccormick

• 6 oz. vodka
• 4 oz. citronsaft
• 2 oz. simpel sirup
• 1½ oz. tredobbelt sek

Rutevejledning:

forrest gump rigtig historie

1. Til en isfyldt cocktailshaker, tilsæt vodka, citronsaft, simpel sirup og triple sec; dække over.
2. Ryst 30 sek.; sigt i 2 martini glas.

3 sjove variationer på en Lemon Drop Martini

Intet slår klassikeren - men disse drejninger kommer ret tæt på! Vælg din favorit eller prøv dem alle sammen:

For en bær-licious version:Bland alle bær, du har ved hånden, såsom hindbær eller brombær; tilsæt med ingredienser til cocktailshaker. Ryste; sigt i glas. For en brusende citrondråbe martini:ryste din cocktail op med tilsætning af 3 oz. limoncello (en citronlikør); sigt i glas og top hver med club soda. Til citrondråbe Jell-O shots:Tilsæt 1 kop vand og 1 kop sukker i en gryde over medium varme. Kog under omrøring, indtil sukkeret er opløst, 1-2 min. Pisk i 3 (¼ oz.) envs. unflavored gelatine indtil kombineret; rør ¾ kop frisk citronsaft og ¾ kop vodka i. Fjern fra varmen; lad køle lidt af. Hæld i individuelle kopper; chill indtil sæt, mindst 1 time.

2 måder at opgradere din martini på

Lemon Drop Martini er nem at lave - og endnu nemmere at tage det næste niveau med et par ekstra detaljer. Læs videre for det enkle trick, der får dig til at føle dig som en mestermixolog lige derhjemme:

1. Giv dit glas en sukkersyet kant

En sukkeret kant er en populær tilføjelse til en traditionel citrondråbe martini. Sødmen er et lækkert modstykke til drinkens rynkede syrlighed. Start med et afkølet martiniglas, hvidt perlesukker eller slibesukker i et lavt fad og en citronskive. Kør din citronskive rundt om kanten af ​​dit glas, og dyp derefter kanten i sukkeret. Citrussaften bliver klistret, efterhånden som den tørrer, hvilket hjælper sukkeret med at klæbe bedre til glasset.

2. Pynt med et citrontwist

Citron twists vil helt sikkert tage din lemon drop martini fra smuk til åh så elegant. For at starte, vask og tør dine citroner. Skær derefter din citron i ¼-tykke skiver. Læg skiven fladt på overfladen og skær med en skarp kniv et hak i den ene side af skiven. Skær derefter skrællen væk fra citronkødet. (Du kan bruge resterne af citronkødet til at lave vores honning- og citronispinde. ) Vrid skrællen, hvid beg vendende indad, og hold den i mindst 10 sekunder. Lave flere drinks på én gang? Du skal blot vikle dine twist peels omkring sugerør, indtil de er klar til brug. Placer derefter på kanten eller indersiden af ​​din drink til pynt. Vil du se teknikken i aktion. Se denne video fra Jenny på stedet :

Hvordan er en Lemon Drop Martini anderledes end en Lemon Drop Shot?

Svaret er ret nemt: En citrondråbe martini serveres i et martini-glas, ikke et shotglas. Når det er sagt, har shotsene et lidt anderledes forhold mellem alkohol og simpel sirup og juice, hvor shotsene er en smule mere sprudlende end deres martini-fætre.

Inspireret til at prøve endnu flere cocktails? Tjek disse lækre nemme opskrifter:

Ikke bare 'Endnu en Tequila Sunrise' - Sådan tager du denne klassiske drink til det næste niveau

Dette twist på en klassisk gammeldags vil gøre det til din nye favorit sommercocktail

hvor meget koster prisen er rigtige modeller bliver betalt

Kassér ikke mynte eller basilikum! Brug dem til at lave urte-infunderede cocktails (2 opskrifter)

3 lækre sommercocktailopskrifter, der også forbedrer din hjertesundhed