Læger siger, at 'omvendt slankekure' kan fungere bedre end keto for at forbrænde stædigt fedt over 50 år — 2024
En af de mest frustrerende dele af enhver sundhedsrejse er, når du rammer et vægttabsplateau, og vægten vil ikke rykke sig, uanset hvor meget du skærer i kalorier eller kommer ud og træner. Forskere og diætister har spekuleret på, om de spiser mere kan hjælpe med at bryde igennem et vægttabsplateau, der var forårsaget af spisning mindre . I løbet af de sidste par år har videnskabsmænd studeret denne 'spis mindre og spis så mere' tilgang, og mange mennesker har selv eksperimenteret med det.
Hvad har de opdaget? Det viser sig, at stiv slankekure skubber kroppen i et hjulspor, forklarer Harvard-uddannet læge Ian K. Smith, M.D ., tidligere vært for det syndikerede tv-show Lægerne og forfatter til Met Flex-diæten . Kroppens mål nummer et er at være effektiv, så den lærer at tilpasse sig hvert scenarie, du kaster på den, siger han. Ved at vide præcis, hvor meget energi den skal bruge for at udføre sine daglige funktioner, forbrænder kroppen lige nok kalorier for at holde det i gang og gemmer resten som fedt til en eventuel nødsituation. Tanken er, at hvis du har nogle dage, hvor du spiser meget, narrer du i bund og grund kroppen til at føle sig sikker nok til at blive ved med at forbrænde kalorier med høj hastighed.
Hvad der er kommet frem af Dr. Smiths undersøgelser såvel som fra en voksende mængde forskning i 'carb cykling' er en ny måde at spise på kaldet 'omvendt slankekure.' Tanken her er, at ved at spise lidt den ene dag og meget den næste, narre du i det væsentlige dit stofskifte til at brænde hurtigere hver dag. Denne tilgang til mad har læger begejstret takket være forskning, der viser, at omvendt slankekure kan hjælpe med at fremskynde fedtforbrændingen. Og det gør folk, der ønsker at tabe sig, glade, for hvem vil ikke have et par påbudte snydedage?
For at udforske, hvordan omvendt slankekure virker, og hvilke slags fordele det kan give, henvendte vi os til Paula Briner , som tabte sig en forbløffende mængde vægt - 207 lbs for at være præcis - i en alder af 64. Læs videre for hendes historie og lær, hvordan omvendt slankekure kan hjælpe du nå dig glad vægt.
Hvordan Paula opdagede omvendt slankekure
Efter at have båret ekstra kilo på sit lille stel i årevis, begyndte Indiana bedstemor Paula Briner at have konstant knæ- og fodproblemer. Mit knæ blev udskiftet. Min bue faldt, og jeg måtte have den bygget om med fem skruer, husker hun. Lægerne advarede om, at hun kunne miste sin fod. Forfærdet vendte hun sig mod mad for at få trøst, og hendes vægt krøb op og op. Med en vægt på 351 pund og på medicin mod gigt, forhøjet blodtryk, smerter og mere, måtte min mand binde mine sko, fordi det ville slide mig op ved at bøje mig, husker hun. Jeg ville ikke leve resten af mit liv på den måde.
Så få uger efter hendes 62ndfødselsdag, besluttede Paula at give Vægt overvågere endnu et forsøg. Hun havde haft succes i fortiden, men der var altid noget, der fik programmet til at holde op med at virke. Denne gang gik hun ind til sit første møde med et mål om at tabe sig kun 10 pund, idet hun regnede med, at det var overskueligt og skulle hjælpe med hendes smerte.
Paula lærte, at fødevarer stadig blev tildelt en pointværdi baseret på deres kalorier og næringsstoffer; programmet ville give hende over 40 point om dagen. Grøntsager havde altid været gratis; nu havde frugt, majs og magert protein også nul point og kunne spises uden sporing. Hendes første uge overskred hun sit mål og tabte 11 pund. Det var så spændende at se skalaen gå så hurtigt ned, siger hun. Før hun vidste af det, var hun i 200-tallet. Men det var da, tingene begyndte at gå langsommere, og det var også, da hun opdagede omvendt slankekure.
Hvad er omvendt slankekure?
Synes godt om keto cykling , indebærer omvendt slankekur et skift mellem at spise lavt kalorieindhold på nogle dage og højt kalorieindhold på andre. Selvom der ikke er nogen officielle regler for, hvordan man bruger omvendt slankekure, vidste Paula, at hun spiste så mange freebie-mad, at hun ofte ikke brugte alle sine ugentlige point. Så i stedet for at skære ned på kalorier besluttede hun at forkæle sig selv med nogle af sine favoritter og se, om hun kunne bryde gennem plateauet.
For at starte omvendt slankekure brugte Paula alle sine ekstra point på pepperoni pizza eller mexicansk mad. Ved sin næste indvejning trådte Paula på vægten – og det viste sig, at hun tabte sig igen. Hun forlod sit plateau i støvet og fortsatte med at veksle mellem dage, hvor hun spiste for det meste nulpunktsfødevarer, og dage, hvor hun kostede. (Hun talte kun point, men hendes indtag var omkring 1.200 kalorier nogle dage og 2.400 på andre.) Et andet trick: Hun holdt op med at spise efter aftensmaden og spiste ikke, før hun føler sig sulten næste dag, råd hun fik fra Fast, fest, gentag podcast.
De enorme måltider lukkede ikke ned for mit vægttab. De boostede mit stofskifte og fik mig til, hvor jeg er i dag! siger Paula, 207 pund ned og holder sig i tre år. Væk er hendes smertestillende medicin, antidepressiva og stok. Som 68-årig tager hun lange vandreture og gik endda på parasailing med sine børnebørn. Jeg har fået mit liv tilbage!
hvad handler sangen om ild om
Videnskaben bag omvendt slankekure
Ligesom Paula vender mange 'omvendte slankekure' mellem 1.200-kaloriedage og 2.400-kaloriedage. Det lyder måske ikke som nok til at gøre en forskel, men konstant at skrue op for dit kalorieindtag kaster kroppen ud på en måde, der stimulerer ekstra fedtforbrænding, deler Mødte Flex Diet forfatter Dr. Ian Smith.
Faktisk rapporterer forskere ind American Journal of Clinical Nutrition fandt ud af, at omvendt slankekure evt dobbelt fedttab og booste det generelle helbred sammenlignet med at spise lavt kalorieindhold hver eneste dag. Og en undersøgelse offentliggjort i International Journal of Obesity fandt ud af, at vekslende mellem dage med højt og lavt kalorieindhold kan udløse biokemiske ændringer, der mindske risikoen for diabetes og øge mavefedtforbrændingen med op til 60 %.
Hvordan omvendt slankekure kan booste det generelle helbred
Dage med højere kalorieindhold giver lindring af følelsen af afsavn, hvilket gør dage med lavt kalorieindhold (eller lavt punkt) bæredygtige. Og det viser sig, at dage med lavt kalorieindhold gør for dine celler, hvad træning gør for dine muskler - udfordrer dem på en måde, der fører til heling og fornyelse. Denne vekslen mellem at spise lidt og at spise meget gør cellerne stærkere, siger Johns Hopkins ernæringsforsker Mark Mattson, Ph.D., forfatter af Den intermitterende fastende revolution .
Forskning viser, at stærkere celler forbedrer appetit, blodsukker, immunitet og endda hjælper med at sænke blodtrykket betydeligt mere end en typisk diæt. Og omvendt slankekure føles let. Hvis du har kæmpet med andre planer, kan denne strategi ændre alt, bemærker Dr. Smith, hvis hengivne rapporterer at smide op til 11 pund om ugen.
Sådan får du omvendt slankekure til at fungere for dig
En simpel mulighed for omvendt slankekure er at spise omkring 1.200 kalorier om dagen i et par dage i træk, og derefter tillade dig selv en dag på 2.400 kalorier. Det er det! Det er nemt at finde ud af, hvad man skal spise på splurge-dage, så vi deler sjove ideer til dine dage med lavt kalorieindhold.
For flere gode opskrifter og tips elsker Paula siden ThePoundDropper.com . Du kan lære mere om det præcise program, hun brugte på WeightWatchers.com . Her er et par måltidsidéer til at komme i gang:
En version af denne artikel udkom oprindeligt i vores trykte magasin , Kvindens verden .
Dette indhold er ikke en erstatning for professionel medicinsk rådgivning eller diagnose. Rådfør dig altid med din læge, før du følger en behandlingsplan .