Alvorlige ledsmerter gjorde, at Sonya Holland stod over for et helt liv med receptpligtig medicin... indtil hun fandt det fantastiske middel mod leddegigt lige i sit eget køkken!
Ikke igen. Jeg orker ikke mere, stønnede Sonya Holland, da hun vågnede af velkendt smertefuld smerte, der skød ned over hendes arme og ben. Den 71-årige Palm Springs, Californien, havde kæmpet med stadigt forværrede smerter i flere måneder. Det var blevet så alvorligt, at hun for nylig måtte stoppe med at arbejde som massageterapeut. I morges kunne hun næsten ikke gå på toilettet.
Dette duer ikke, tænkte Sonya voldsomt. Jeg er nødt til at tage ansvar for mit helbred.
Ikke mere smerte
Efter at have fået nok slæbte Sonya sig til lægen, som efter at have kørt test diagnosticerede hende med reumatoid arthritis (RA), en autoimmun sygdom, hvor kroppens immunsystem angriber sit eget væv.
RA er en uhelbredelig sygdom, men der er medicin, der kan lindre symptomerne, sagde lægen. Men da han tilføjede, at der var kost- og livsstilsændringer, der også kunne give lindring, fortalte Sonya ham, at hun gerne ville prøve dem. Han rådede hende til at undgå rygning, alkohol og salt og at reducere stress. I mellemtiden ordinerede han nogle milde steroider og smertestillende medicin for at holde hende godt tilpas.
Hverken ryger eller drikker Sonya begyndte hun at forske i ernæringsmæssige ændringer, hun kunne foretage. Hun lærte, at fiberholdige fødevarer, især bønner, viste sig at reducere RA-symptomer og forbedre ledsmerter.
Fibrene i bælgfrugter, såsom sorte bønner, røde bønner og linser, læste hun, reducerer niveauet af C-reaktivt protein (CRP) i blodet, som er ansvarlig for betændelse i leddene. Bønner er også fyldt med protein, som kan hjælpe med at booste immunforsvaret og samtidig sænke inflammation. Derudover hjælper bønner med at øge probiotiske bakterier i tarmen, hvilket øger immuniteten yderligere og reducerer inflammation.
Forhåbentlig begyndte Sonya at spise en halv kop bønner dagligt. Hun fjernede også alt raffineret sukker, forarbejdede fødevarer og natskygger fra sin kost, øgede grønne grøntsager og drak op til en gallon vand om dagen.
Langsomt begyndte Sonyas rheumatoid arthritis-smerter at aftage. Snart var hun i stand til at gå uden at krybe, og hun genoptog endda at dyrke vandaerobic.
Men et reelt bevis kom 3½ måned senere, da hun gik til kontrol og fik at vide, at hendes blodarbejde var blevet markant forbedret. Hun havde også tabt 25 pund, hvilket yderligere reducerede hendes risiko for RA-symptomer.
Begejstret gjorde Sonya bønner til en permanent del af sin kost. I dag er den 72-årige fri for al smertestillende medicin, bortset fra en lejlighedsvis Advil. Mine arme og ben føles som nye, stråler Sonya. Det er virkelig et mirakel - jeg har mit liv tilbage!
Overraskende sundhedsmæssige fordele ved opløselige fibre:
Sprænger sygdomsfremkaldende mavefedt: Visceralt fedt (abdominalt fedt, der omgiver indre organer og blodkar) kan øge risikoen for forhøjet blodtryk, diabetes og fedtleversygdom. Opløselige fibre sænker absorptionen af blodsukker for at afværge denne fedtlagring. Faktisk fandt en undersøgelse på Wake Forest Baptist Medical Center, at hver 10-grams stigning i opløselige fibre (fra at spise kun to små æbler eller en halv kop bønner) reducerede visceralt fedt betydeligt.
Hjælper hjertet: Opløselige fibre binder sig til LDL dårligt kolesterol i din GI-kanal, så det ikke kan absorberes i blodbanen for at tilstoppe arterier. En gennemgang af plantebaseret kost i 2020 viste, at spise 4 til 10 gram opløselige fibre om dagen sænker dårligt kolesterol med 10 procent. Undersøgelser har også fundet ud af, at spisning af nødder og frø, begge høj i opløselige fibre, reducerer risikoen for død af hjerte-kar-sygdomme med 39 procent.
Bekæmper brystkræft: Harvard-forskere fandt ud af, at øget indtag af total fiber - specielt opløselige fibre - reducerede risikoen for brystkræft markant. Joel Fuhrman, MD, forfatter til Spis for livet ( Køb på Amazon, ,99 ), siger , Opløselige fibre ændrer østrogenmetabolismen, som hjælper med at forhindre produktionen af hormoner, der kan sætte gang i kræftvækst.
Woman's World sigter efter kun at byde på de bedste produkter og tjenester. Vi opdaterer når det er muligt, men tilbud udløber, og priserne kan ændre sig. Hvis du køber noget via et af vores links, optjener vi muligvis en kommission. Spørgsmål? Kontakt os kl shop@womansworld.com .
En version af denne artikel udkom oprindeligt i vores trykte magasin , Kvindens verden .
julehistorie alf ralphie