Dette geniale hack river mør kylling, oksekød eller svinekød på kun et minut — 2025

Efter at have braiseret et lækkert stykke kød i timevis, kan det være en rigtig opgave at prøve at rive det hele med gafler. Heldigvis kan det gøres på mindre end halvdelen af ​​den tid, det normalt tager, ved blot at bruge en standmixer for at få lækre strimler af kylling, oksekød eller svinekød klar til brug i din yndlingsopskrift.

stød fra addams-familien

Din pålidelige stativmixer ( Køb på Amazon, 9,99 ) er helten inden for småkageopskrifter og hjemmelavet brødbagning. Men det er fantastisk til dette makuleringstrick, fordi pagajen gør alt arbejdet med at bryde kødet op, når det bevæger sig rundt i skålen. Hvis du ejer en håndholdt mixer ( Køb på Amazon, .99 ), fungerer det også med to standard viskertilbehør.

Du kan blive chokeret over, at det kun tager et minut for kødet at danne individuelle strimler med denne mixermetode! Typisk tager det mindst et par minutter at gaffel gennem et stykke kød som f.eks. svinekød, afhængigt af hvor stort og mørt det først er kogt. For ikke at nævne, at det kan være lidt rodet, især hvis du gør det på et skærebræt, hvor kødsaft kan dryppe ned på din disk.

Så for at undgå ballade og rod, prøv dette hack til de samme læskende stykker kød, som du kan nyde i enhver velsmagende ret.

Sådan rives kød ved hjælp af en mixer

Eksperterne kl Chowhound foreslå at rive kødet i portioner for at sikre, at skålen ikke bliver for overfyldt, og at alle stykker er lige. Du kan også bruge dette hack, mens kødet stadig er varmt eller lade det komme til stuetemperatur, før du river det.

Hvis du har lavet et stort svinekød eller et stykke oksekød, så prøv at skære det i tre eller fire mindre stykker først, så det er nemmere at passe ind i røremaskinen. Du kan lade kyllingebryst stå hele, før du river dem.

hær lyserøde og grønne bomber jakke

Tilføj et eller to stykker tilberedt kød i skålen, og brug dit pagajtilbehør til en stativmixer eller piskeris til en håndholdt model. Start derefter røremaskinen på den laveste indstilling, så kødet kan skilles ad i individuelle strimler (dette bør tage omkring et minut). Sørg for at holde øje med kødet, da det er nemt at rive det over, hvilket så vil få det til at danne en stor klump.

Læg kødet i et separat fad, og gentag derefter dette trin med resten af ​​dine stykker. Få mere af Chowhound tips til håndfri makulering af kød i videoen nedenfor:

Når alt kødet er strimlet, kan du lade dine smagsløg tage over og være kreativ med, hvordan du serverer det! Pulled chicken blandet med mangochutney, chilisauce og krydderier giver en god frokost- eller middagssandwich. Strimler af svinekød er en lækker mulighed for at fylde enchiladas kvælet med sauce og toppet med ost. Brug strimlet oksekød med lidt BBQ-sauce til at nyde alene eller mellem skiver brød.

Måltidsmulighederne er uendelige, men hvis du står med rester af strimlet kød, så læg det i en lufttæt beholder og opbevar i op til tre dage i køleskabet og tre måneder i fryseren (tø den op i køleskabet natten over, før den genopvarmes).

Du kan sige farvel til dagene, hvor du stod over et skærebræt eller en varm bageplade og forsøgte at skille braiserede kødstykker fra hinanden. Dette hack får arbejdet gjort på en brøkdel af tiden, så du kan få dit måltid på bordet meget hurtigere!

hvorfor er der en måne på et udhus

Woman's World sigter efter kun at byde på de bedste produkter og tjenester. Vi opdaterer når det er muligt, men tilbud udløber, og priserne kan ændre sig. Hvis du køber noget via et af vores links, optjener vi muligvis en kommission. Spørgsmål? Kontakt os kl shop@womansworld.com .