Har du en stak kogebøger videregivet til dig fra dine forældre eller bedsteforældre? Hvis den indeholder en kopi af Glæde ved at lave mad , du vil måske se på det år, den blev udgivet - den kunne være tusindvis værd!
I 1931 besluttede en kvinde ved navn Irma Rombauer at omdanne sin personlige samling af opskrifter til en kogebog med titlen Glæden ved at lave mad: En samling af pålidelige opskrifter med en afslappet kulinarisk chat . Hun udgav den selv, og hendes datter, Marion Rombauer Becker, leverede en dejlig omslagsillustration af St. Martha af Bethany, madlavningens skytshelgen, der dræber køkkendrættets drage.
onkel fester jackie coogan
Se dette opslag på InstagramEt opslag delt af The Official Joy of Cooking (@thejoyofcooking)
Med årene blev titlen og coverdesignet mere forenklet Glæde ved at lave mad vi ved i dag ( Køb på Amazon, ,49 ), men opskrifterne og tipsene indeni er vokset til et encyklopædisk niveau. Med mere end 4.000 opskrifter inkluderer det klassikere som stegt kylling og kødbrød sammen med mere moderne og multikulturel mad som veganske desserter og traditionelle opskrifter fra Indien, Thailand, Mexico og mere. Det er dog den farverige første udgave, der kan tjene dig store penge. Kun 3.000 eksemplarer blev udgivet i 1931, hvilket gør det til et utroligt sjældent og værdifuldt fund.
Madjournalist Anne Mendelson fortalte Nyd din mad at disse tidlige kopier kan sælges for alt mellem .500 og .000. Prisen afhænger selvfølgelig af bogens stand. For eksempel, Rabelais fine bøger om mad og drikke opført et sådant uberørt eksemplar til en værdi af .000, som inkluderer den yderst sjældne smudsomslag med et par mindre rifter og synlige forsøg på reparationer.
At finde et eksemplar uden smudsomslaget kan stadig indbringe en pæn krone. Bonnie Slotnick, ejer af en kendt NYC kogebog butik , fortalte IKKE hun havde en til en værdi af .000 på trods af det manglende cover. Det inkluderede også stavefejl i en donut-opskrift, der kræver to kopper bagepulver (i stedet for den mere sandsynlige tilsigtede teske- eller spiseskemåling). Som vi ved fra mønter, der er penge værd, kan fejl som det betale sig i ekstra værdi over tid!
Du kan muligvis også tjene penge på senere udgaver af Glæde ved at lave mad også fra din samling. Et hurtigt blik på eBay-lister viser versioner fra 1943 og 1952 på tilbud til .200 og 0. Få fat i sjældne bøger har i øjeblikket en 1941-udgave til salg for .000.
Hvis du bare gerne vil have fingrene i en billigere version af 1931 for lidt sjov i køkkenet, kan du finde faksimiler til mere beskedne priser online ( Køb på Amazon, ,26 ). Det er også en god idé at sørge for, at du ikke lader dig snyde af et af disse moderne genoptryk og tror, du er faldet over en guldgrube førsteudgave.
Under alle omstændigheder er det klart værd at give de gamle kogebøger, du måtte have hængende, et nærmere kig!
julie andrews hulk nøgen
Woman's World sigter efter kun at byde på de bedste produkter og tjenester. Vi opdaterer når det er muligt, men tilbud udløber, og priserne kan ændre sig. Hvis du køber noget via et af vores links, optjener vi muligvis en kommission. Spørgsmål? Kontakt os kl shop@womansworld.com .