Ved første øjekast virker kaffe og vægttab ikke som ord, der hører til i samme sætning. Men uanset om du elsker det varmt eller is, er kaffe ved at blive din nye slankedrik.
Inspireret af spændende beviser på, at en almindelig kop joe kan være med til at øge en persons odds for et langt liv med op til 50 procent, fhv. NBC Nightly News og 60 minutter medicinsk korrespondent Bob Arnot, MD, begyndte at eksperimentere med måder at høste drinkens maksimale fordele på. Resultatet: En helt ny måde at afgifte på, en der er bygget op omkring speciel kaffe (både almindelig og koffeinfri, varm og is), der kan prale af de højeste doser af sygdoms- og fedtbekæmpende antioxidanter. Hidtil har folk, der tester Dr. Arnots kafferens, været i stand til at behandle alt fra eksem til type 2-diabetes, mens de taber op til 50 pund på 50 dage. Drik kaffe på min måde, og du kan udløse et uovertruffent vægttab, mens du ændrer hele dit liv til det bedre, sagde Arnot.
Tom Hanks og Meg Ryan giftede sig
Hjælper kaffe dig med at tabe dig?
Efter undersøgelser fra National Institutes of Health pegede på antioxidanter i kaffe (som kaldes phenoler) som nøglen til drikkens mange sundhedsmæssige fordele, var Arnot nysgerrig efter, hvilke brygmuligheder der var højest i phenoler. Han var chokeret over at opdage, at der ikke eksisterede nogen omfattende test, så han hyrede kemikere på et Vermont-laboratorium til systematisk at rangere hundredvis af bønner.
Mørk stegning ødelægger phenoler, sagde Arnot og tilføjede, at han og hans team begyndte at kalde de letteste stege magre stege, fordi de eksploderer med slankende forbindelser. Plus, i modsætning til deres mørke modstykker, er de lækre uden fedende sukker eller fløde. Længere nede finder du en liste over toprangerede magre ristede kaffer, inklusive muligheder fra Starbucks, Dunkin' Donuts og endda McDonald's. Vi deler også en speciel version af Arnots kafferens, som kombinerer magert ristet kaffe (mindst tre kopper om dagen) med næringsrige shakes og måltider, som han siger optimerer kaffens fordele. Men uanset om du bruger hans detox-kur eller ej, vil hver kop høj-phenol kaffe, du nipper, give dig en fedtbekæmpende kant.
Hvordan høj-phenol kaffe slanker
Høj-phenol kaffe påvirker kroppen ved at give dig...
Et hurtigere stofskifte. Ifølge en foreløbig japansk undersøgelse forårsager phenoler et kortvarigt udbrud af hurtigere kalorieforbrænding. Fenoler øger også kalorieforbrændingen på lang sigt ved at forhindre en form for betændelse, der ikke kun stopper vores skjoldbruskkirtel, men også kan føre til tab af metabolisme-forstærkende muskler. Bonus: Stimulanser i selv en enkelt kop koffeinholdig kaffe er bevist at øge stofskiftet med 75-100 ekstra kalorier om dagen, sagde Arnot.
Hurtigere fedtforbrænding. Fenoler i kaffe har vist sig at sænke niveauet af insulin, en meget god ting, da hormonet blokerer fedtforbrændingen. Jo mindre insulin vi laver, jo lettere forbrænder fedt! Fenoler har også vist sig at mindske dannelsen af nyt fedt, sagde Arnot. Endnu en koffeinbonus: Stimuleringsmidlet hjælper med at frigøre fedt fra fedtceller under aktivitet, så kroppen hurtigt kan forbrænde det. Det er et fænomenalt løft til vægttab!
Fedt- og kalorieblokering. Der er faktisk et par forskellige typer phenoler i kaffe. En type, chlorogensyre, har vist sig at nedsætte vores optagelse af kulhydrater, så nogle kalorier fra for eksempel brødet, vi nyder med kaffe, tæller ikke. I mellemtiden, bemærkede Arnot, reducerer en anden phenol kaldet melanoidin optagelsen af fedt i kosten - hvilket betyder, at endnu flere kalorier ikke tæller! Han tilføjede: Jeg formoder, at det er grunden til, at folk instinktivt rækker ud efter kaffe efter et rigt måltid. (Klik videre til vores søsterside for mere om vægttab kaffe .)
Resultater fra kaffediætplanen
New Jerseys mor Marney Rohda, 48, var blandt de første, der meldte sig frivilligt til at teste Arnots kafferens. Otte uger senere var hun 20 pund tyndere. Jeg har aldrig drukket kaffe regelmæssigt før. Nu er jeg hooked! hun sagde. Så er der en anden New Jersey-mor, Gloria Culmone, 47. Ved at øge sit kaffeindtag til fem høj-phenol-kopper om dagen, tabte hun 15 pund på 21 dage. Jeg er ikke søvnig om eftermiddagen længere, min trang til usund mad forsvandt, og det har været nemt at opretholde mit vægttab, sagde hun. Den rigtige kaffe kan gøre fantastiske ting.
Madplanen for kafferens
Høj-phenol kaffe: Sip en kop ved hævning og ubegrænset ekstra kopper om dagen som ønsket, sigt efter mindst tre kopper. Nyd koffeinfri eller almindelig kaffe, varm eller is efter ønske. Kaffe med højt phenolindhold omfatter:
- Daktari Kenya Gathugu er et værdigt udbytte, da gathugubønnen fra Nyeri-regionen i Kenya havde phenolniveauer 100 procent højere end andre meget gode kaffesorter, sagde Arnot.
- Både Dr. Danger Hard Core Extra Light og Intelligentsia's Frequency Blend ( fra , Amazon ) er specielle standouts, da de har opnået skyhøje phenol-scores.
- Dunkin' Donuts Original Blend ( ,48, Amazon ), McDonald's Decaf Medium Roast ( ,28, Amazon ), og Lavazza Kilimanjaro ( ,60, Amazon ) blæste mange dyre mærker ud af vandet; Eight O'Clock Coffee Columbian Medium ( ,46, Amazon ) og Folgers Classic Roast ( ,92, Amazon ) havde også top-30-scores.
- Veranda Blend Blonde K Cup ( ,52, Amazon ) og Green Mountain Coffee Breakfast Blend K Cup ( ,89, Amazon ) prale af et imponerende antal phenoler.
Dr. Arnots Super Smoothie
Udover din daglige kop joe, suppler din kost med Arnots Super Smoothie til morgenmad eller frokost!
ingredienser
- 1 kop filtreret vand
- 1-4 spsk. Chia frø
- 1/2 kop fedtfri græsk yoghurt
- 1/2 kop frosne blåbær
- 1/2 kop frossen cantaloupe
- 1/2 banan
- 3 kopper hakket grønkål (stilke fjernet)
- 1/2 kop babyspinat
- Vild honning efter smag
Bemærk: Chia er meget fiberrig; hvis du spiser en fiberfattig kost, så start med 1 spsk. chia og øg med få dages mellemrum for at undgå mave-tarmgener.
er boris malden relateret til karl malden
Kaffediæt til vægttab
Snacks (nyd en til tre om dagen, hvis det er nødvendigt for at kontrollere sult)
- 1/4 cantaloupe
- 1/2 kop 1 procent hytteost
- 1 håndfuld rå mandler
- 2 spsk. knuste bær, 2 tsk. nøddesmør og 1 tsk. vild honning på 1 skive spiret hvede toast
- 2 oz. nitratfrit delikatessekød, 1/4 avocado, sennep efter smag rullet i et stort salatblad
Valgfrie måltider (nyd én mulighed til frokost og/eller aftensmad, hvis du ikke har en smoothie)
- Mulighed 1: 3/4 kop spiret granola med lavt fedtindhold, 3/4 kop græsk yoghurt, 3/4 kop hakkede jordbær, kanel
- Mulighed 2: 1/2 kop opvarmet tofu med teriyaki-smag; 1/2 kop afskallet edamame; hakket agurk, gulerod og koriander efter smag over 3/4 kop brune ris. Dryp med blanding af 1 spsk. risvinseddike, 1 tsk. sojasovs, 1/4 tsk. hakket hvidløg og 1/2 tsk. sesamolie
- Mulighed 3: 4 oz. laks, urter og citron; agurk og rødløg i skiver med frisk mynte, limesaft, salt og 2 tsk. olivenolie; 1 kop quinoa eller brune ris; 1 tsk. olivenolie
- Mulighed 4: 4 oz. tun eller 2 hakkede hårdkogte æg; 1/4 kop fedtfri almindelig græsk yoghurt; 1/3 kop blanding af hakket selleri og løg; knivspids karry i 1 fuldkorns pita; 1 æble eller en hvilken som helst frugt
- Mulighed 5: Sommerrens salat: 3 oz. kogte rejer eller kylling, 3/4 kop bær eller frisk frugt; majs skåret af det ene øre; 1 spsk. ristede mandler i skiver; over en stor skål årstidens grønt, rødløg, sukkerærter med 2 spsk. vinaigrette
Denne artikel dukkede oprindeligt op i vores trykte magasin.
Vi skriver om produkter, vi tror, vores læsere vil kunne lide. Køber du dem, får vi en lille del af omsætningen fra leverandøren.