For ekstra sprødt skind på din bagte kartoffel, kog den i din brødristerovn, siger kokken — 2025
Bagte kartofler er en fast bestanddel af en grund - de er nemme og mættende, og du kan være så kreativ, som du vil med toppings. Men hvis du bare laver en eller to bagekartofler, kan det føles som spild af tid og energi at vente på, at din ovn bliver varmet op og derefter vente en time eller mere på, at de er færdige. Gode nyheder! Din brødristerovn kan lave en hurtigere bagt kartoffel, der er endnu mere velsmagende. Det er rigtigt: Dette bordpladeapparat kan blive dit nye yndlingsværktøj til mere end blot din morgentoast. Fortsæt med at læse for at se, hvordan du kan få den perfekte bagte kartoffel på kortere tid ved at bruge din brødrister.
Ja, du kan bage en kartoffel i brødristerovnen
Ikke alene kan du bage en kartoffel i brødristerovnen, dette kan blive din nye go-to-metode. En af fordelene: Du kan undlade at bruge din store, konventionelle ovn, der varmer hele dit køkken op sammen med den, bare fordi du vil bage en kartoffel eller to.
Mary Ellen af Waltons
Brødristerovne opvarmes hurtigt og tilbereder mindre portioner mere effektivt end en konventionel ovn, siger Norah Clark , kok og chefredaktør for Boyd Hampers Magazine. Brødristerovne bruger også mindre energi, og de giver ofte et sprødere kartoffelskind på grund af deres kompakte størrelse.
Sådan gør du i en nøddeskal: Efter at have vasket dine kartofler, prik dem med et par huller og drys dem i olie, salt og kom ind i brødristeren. Du kan også springe aluminiumsfolie over og placere spud direkte på brødristeren i stedet for at snavse en bageplade.
Foretrækker du en mere trin-for-trin tilgang? Fortsæt med at læse for instruktioner fra en ekspert.
Sådan laver du en bagt kartoffel i brødristerovnen
RichLegg/Getty
Ved at bruge en brødristerovn kan du få en luftig-på-inde-, sprød-på-ydersiden bagt kartoffel på under en time. Tjek Clarks instruktioner for at få det til at ske.
1. Forvarm brødristeren
Indstil brødristerovnen til 400 grader Fahrenheit og lad den blive varm, mens du tilbereder din kartoffel
hvilken tid begyndte skolen i 1950'erne
2. Rengør og perforer
Skrub din kartoffel under rindende vand og brug en gaffel eller kniv til at stikke nogle huller i den på alle sider. At sætte små huller i kartoflen hjælper med at frigive damp og forhindrer den i at briste, mens den er i ovnen.
3. Olie og sæson
Overtræk kartoflen med olivenolie og massér salt ind i skindet. Dette vil hjælpe det med at blive sprødt og tilføje smag. (Klik igennem for at lære mere om de sundhedsmæssige fordele ved olivenolie.)
4. Pak ind i folie (hvis du vil!)
Dette trin er helt valgfrit. At pakke din kartoffel ind i folie kan hjælpe med at holde på fugten og sikre et fugtigt indre. Men hvis du er mere bekymret for, at skindet forbliver sprødt, eller du ønsker mindre oprydning, skal du springe folien over og placere kartoflen direkte i ovnen.
5. Bag
Læg kartoflen direkte på risten i brødristeren - dette gør det muligt for varmen at cirkulere jævnt rundt i hele spud. Bages i cirka 45 minutter, afhængig af størrelsen på kartoflen, og vend den halvvejs igennem for en jævn tilberedning.
6. Tjek for færdighed
Stik en gaffel eller kniv ind i midten af kartoflen. Hvis den glider let ind, er din kartoffel klar til at spise.
7. Server
Skær en slids på tværs af toppen, fnug interiøret op med en gaffel, tilføj dine yndlings toppings og nyd!
Hvis du vil se, hvordan det gøres ved hjælp af en støbejernsgryde , tjek ud TosTinMan nem madlavning 's video:
pigen med 2 hoveder
3 tips til det bedste resultat bagning af kartofler i brødristerovnen
Brødristerovne sparer tid og energi, og her er flere tips, der garanterer lækre nemme resultater:
1. Vælg den rigtige kartoffel
Start med en Idaho eller rødbrun kartoffel, da de har et højt stivelsesindhold, hvilket er ideelt til et blødt, luftigt interiør, siger Clark. Sørg for jævn madlavning ved at vælge kartofler af samme størrelse, tilføjer hun.
2. Lad være med at overfylde
Mens brødristerovne er gode værktøjer, er de betydeligt mindre end konventionelle ovne. Hvis du bager mere end to kartofler, kan din større ovn være den bedre mulighed, så du kan undgå overfyldning, hvilket kan føre til ujævn tilberedning.
3. Zap det først
Hvis du skal have din kartoffel bagt virkelig prøv hurtigt at stikke den i mikrobølgeovnen, mens brødristerovnen forvarmes. For en tidsbesparende mulighed kan du mikroovne kartoflen i et par minutter, før du overfører den til brødristerovnen, siger Clark. Dette vil forkoge og blødgøre indersiden af kartoflen, så den kommer tilbage på halvdelen af tiden, mens varmen fra brødristerovnen stadig gør ydersiden dejlig sprød.
For mere om at lave de perfekte sider, klik videre til disse artikler:
Orzo er den velsmagende risbytte med 75 % mere protein - og det kunne ikke være nemmere at lave
Wow dine gæster (uden arbejdet!) med en trendy kartoffelmos
Dit nye underholdende hemmelige våben: en bagt kartoffelbar - det er lækkert, nemt og gør alle glade