Denne genvej til kyllingeskovler er den perfekte hyggelige grydemad - så let + cremet! — 2024

Når vi trænger til en skål med rig og cremet komfort, er det vores foretrukne løsning at piske kyllingeskovler op. Denne ret ligner kyllingepottærte, idet den har et tykt kød- og grøntsagsfyld. Men twisten er, at kyllingeskovler er toppet med kiksdej - som bages til en gylden, smøragtig skorpe og ikke kræver rulning eller formning. Du kan også bruge rester af kogt kylling til fyldet til at piske denne ret op på en time. Fortsæt med at læse for at få tips til at tilberede denne smid-sammen-ret, som din middagsskare vil fortære!

Hvad er hønseskovler?

Kyllingeskovler er en gryderet, der kombinerer et kyllinge- og grøntsagsfyld med en kikstopping for at skabe en cremet og solid ret. Nogle opskrifter på kyllingeskovler laver kiksene fra bunden til en skællet topping, mens andre kan lide viral TikTok-version brug Red Lobster's Cheddar Bay Biscuit Mix ( Køb fra Walmart, ,64 ) som en genvej, der giver en mere luftig og skarp skorpe.

3 tips til at lave en lækker kyllingeskovler

At bage denne velsmagende skomager er perfekt, hvis du leder efter en lækker en-gryde middag. Plus, du kan gøre forberedelsen problemfri ved at bruge disse tre enkle tricks.

1. Brug færdigstegt kylling til fyldet.

I stedet for at tilberede rå kylling til fyldet, Amy hånd , medvirkende skribent kl Den dygtige kok , vælger den forkogte slags. Hvis du vil spare tid, skal du vælge din foretrukne købmandsrotisseriekylling, der har en fantastisk smag, siger hun. Alternativt kan du stege en kylling for at tilpasse smagen. Riv eller hak alle dele af kyllingen, inden den tilsættes til fyldblandingen.

2. Vær kreativ med rettens krydderier.

For en ekstra smagfuld kyllingeskovler, inkorporer en række tørrede urter eller krydderier i fyldet. Timian, rosmarin og salvie kan tilføje [en jordisk] dybde, mens en knivspids paprika eller cayennepeber kan give den et subtilt kick, Sarah Johnson , madlavnings- og hvidevareekspert på Big Air Fryers , siger.

3. Riv smørret til en ekstra flaget kiksetopping.

Hvis opskriften kræver at lave en hjemmelavet kiksetopping, skal du rive det kolde smør med et rivejern, før du blander det med melet. Dette trick skaber små knopper af smør, der indgår godt i dejen og resulterer i flagende lag i kiksetoppingen. Du skal blot fryse den på forhånd afmålte mængde smør i 30 minutter, og så er den klar til at rive.

Relaterede: Hemmeligheden bag perfekt flagende kiks? Brug et rivejern til at skære smørret

Sådan laver du kyllingeskovler

Nedenfor kan du finde to kyllingeskovleropskrifter, der enten laver toppingen fra bunden eller bruger en butikskøbt blanding. Uanset hvad er de begge lækre og vil helt sikkert blive favoritter i din ugeaftens middagsliste!

Kyllingeskovler med hjemmelavet kikstopping

Chas53/Getty

Norah Clark , kok og madredaktør på Boyd Hampers , deler sin hjemmelavede kyllingeskovler - som har en frisklavet kikseskorpe og et fyldigt fyld, der er let at forberede.

billeder af Lisa Marie Presley

Ingredienser:

• 2 kopper kogt kylling, revet eller hakket
• 1 kop frosne ærter og gulerødder
• ½ kop hakket løg
• ½ kop hakket selleri
• 2 fed hvidløg, hakket
• 2 spsk. smør
• 2 spsk. mel til alle formål
• 1½ dl hønsebouillon med lavt natriumindhold
• ½ tsk. tørret timian
• ½ tsk. tørret rosmarin
• ½ tsk. salt
• ¼ tsk. sort peber
• 1 kop universalmel
• 1½ tsk. bagepulver
• ½ tsk. salt
• ½ stang koldt smør, revet
• ½ kop mælk

Rutevejledning:

Udbytte:4 til 6 portioner

1. Forvarm ovnen til 400°F.
2. Svits løg, selleri og hvidløg i en stor stegepande i smør ved middel varme, indtil de er møre, cirka 5 til 8 minutter. Tilsæt mel og rør, indtil det er blandet, 1 minut.
3. Tilsæt gradvist kyllingebouillon under konstant omrøring. Tilsæt timian, rosmarin, salt og peber. Bring det i kog og kog i 3 til 4 minutter eller indtil det er tyknet.
4. Tilføj kylling og frosne grøntsager til stegepanden og rør for at kombinere. Hæld kyllingeblandingen i smurt 9-tommers bageform.
5. I en mellemstor skål kombineres mel, bagepulver og salt. Vend forsigtigt smør i blandingen, indtil det er helt dækket. Rør mælk i, indtil det lige er blandet. Dryp en skefuld kiksedej over kyllingeblandingen.
6. Bages i 20 til 25 minutter, eller indtil kiksene er gyldenbrune og fyldet er boblende.

Rød hummerkiks kyllingeskovler

Denne opskrift kommer fra Mama sagsøger det sydlige køkken og bruger Red Lobsters kiksblanding til at skabe en lækker kyllingeskovler, der bager på under en time.

---

Til mere uimodståelige hverdagsretter , tjek historierne nedenfor:

Slow-Cooker Kung Pao Oksekød: Denne nemme opskrift er sød, syrlig og meget billigere end takeaway

Sådan laver du den bedste kyllingepottærte nogensinde: Kokkens nr. 1 trick til ikke mere soggy skorpe

Du vil undre dig over, hvordan du levede uden denne 'dovne' lasagneopskrift - det tager kun 10 minutter at forberede og 25 minutter at bage

Woman's World sigter efter kun at byde på de bedste produkter og tjenester. Vi opdaterer når det er muligt, men tilbud udløber, og priserne kan ændre sig. Hvis du køber noget via et af vores links, optjener vi muligvis en kommission. Spørgsmål? Kontakt os kl shop@womansworld.com .