MD afslører proteinpasta-tipet, der hjælper kvinder over 50 med at miste en meno-mave — 2025
Hvad hvis en af dine yndlings komfortfødevarer faktisk kunne hjælpe dig med at tabe dig? Det lyder for godt til at være sandt, men det er derfor, proteinpasta er en af de største ernæringstrends på internettet. Proteinpasta leverer den samme smag, som du allerede elsker, og proteinpasta har det lille ekstra til virkelig at knuse dine vægttabsmål, forklarer madbloggeren Bethany Faye, der tabte 82 pund ved at spise tingene. Hun foretrækker personligt bagt ziti og rejer Alfredo, men mulighederne er uendelige. Og de er alle bakket op af videnskaben. University of Maryland ernæringsproff Pamela Banks, MD , bemærker, at næringsstoffer i proteinpasta gør det lettere for din krop at forbrænde fedt. Og det gælder især for os over 50 år, tilføjer lægen. Vil du have bevis for, at det virker? Se ikke længere end Anne Schoenfeld-Rodkin, der satte 69 pund af i en alder af 81 (hendes komplette historie nedenfor). Fortsæt med at læse for at lære, hvordan proteinpasta er godt til vægttab, måder rigtige kvinder bruger det til at maksimere resultater - og for at se, om proteinpasta kan hjælpe du .
Hvad er proteinpasta?
Proteinpastaer bruger typisk mel lavet af bønner og ærter til at erstatte noget af eller alt det tomme kalorie-hvide mel i traditionel pasta. Populære mærker omfatter Barilla Protein Plus, Carba Nada og Banza. Tekstur varierer blandt mulighederne, men smagstestere siger, at de alle er behageligt seje, mættende og har en varm kramkvalitet til dybt at tilfredsstille trangen til komfort-mad.
Endnu mere imponerende? Proteinpasta har op til det dobbelte af proteinet, fire gange så mange fibre og halvdelen af nettokulhydraterne i almindelig pasta. Hvordan er det sammenlignet med fuldkornspasta? Mens fuldkornsnudler har flere næringsstoffer end hvide melsorter, har proteinpastaer typisk mere protein og ofte endda mere fiber end fuld hvede.
er Andy Griffith på Netflix
Er proteinpasta godt til vægttab?
Når vi erstatter en valgmulighed med højt kulhydrat eller højt fedtindhold med en, der er høj i protein som opgraderet pasta, forbrænder vores krop langt flere kalorier for at nedbryde maden, siger Dr. Peeke. Det kaldes termogen effekt . Undersøgelser viser, at den termogene effekt af forbrænding af protein kan hjælpe med at forbrænde tredobbelt kalorieindhold sammenlignet med, når vi spiser kulhydrater og midlertidigt øger stofskiftet med op til 900 % i forhold til når vi spiser fed mad. Og det er ikke den eneste måde, proteinpasta er god til vægttab:
1. Protein dæmper trangen
Uden nok kostprotein kan vi ikke vokse, helbrede eller endda vedligeholde vores egne celler, så vores krop signalerer ikke ægte lindring af sult og trang, før vores proteinbehov er opfyldt. En undersøgelse fra University of Washington viste, at blot at understrege protein hjælper os til spontant indtager 494 færre kalorier om dagen .
RELATEREDE: Proffee: Den lækre morgenmad, der hjælper kvinder over 60 med at tabe sig ubesværet
2. Protein fremskynder forbrændingen af mavefedt
Også værd at bemærke: Protein hjælper med at sløve eller helt blokere blodsukkerstigninger og nedbrud, som er typiske efter en skål nudler eller ethvert måltid med lavere proteinindhold. Et stabilt blodsukker hjælper ikke kun med at forhindre trang, det kan også udløse slankeskift i vores krops kemi. Specifikt sænker det niveauet af insulin, et hormon, der har tendens til at lagre overskydende sukker i vores abdominale fedtceller. En nylig undersøgelse viste endda, at når prædiabetiske kvinder i alderen 40 til 60 blev trænet til at spise protein først, tabte de sig langt mere i vægt og fordoblet deres hastighed af tab af mavefedt versus en gruppe på traditionel diæt.
RELATEREDE: Ekstra protein i dit første måltid på dagen er den *bedste* måde at sætte gang i stofskiftet
Hvordan proteinpasta hjælper kvinder over 50
Spændende ny forskning antyder, at planteproteinet faktisk bruges til at berige proteinpastaen helbreder slitage på mitokondrier , de små 'ovne' i vores celler. Dette opvejer aldersrelaterede metaboliske forstyrrelser, siger studieleder Hannah Kahleova, MD . (Klik igennem for bedste veganske proteinpulver til kvinder .)
Og i en italiensk undersøgelse hjalp det at få mere planteprotein til, at postmenopausale diætister endte med en hurtigere stofskifte og større vægttab end slankekure mange år yngre, ifølge ledende forsker Maura Lombardo, MD , fra San Raffaele Open University i Rom. Oversættelse: Hvis vi fokuserer på at få mere protein fra fødevarer som proteinpasta, kan vi begynde at forbrænde fedt, som vi gjorde som børn. Dr. Lombardo siger, at der er behov for mere forskning for at forklare fænomenet - men der er ingen grund til at vente.
Twist, der gør vægttab næsten automatisk
Mel fra bønner og ærter fylder ikke bare pasta med protein, det tilføjer også et stort hit af resistent stivelse , en fiberlignende forbindelse kroppen kæmper for at nedbryde. Resistent stivelse dvæler i mave-tarmkanalen og frigiver fedtsyrer, der hjælper med at antænde fedtforbrænding, øge fedtforbrændingen markant i 24 timer . Resistent stivelse har også en unik evne til at stabilisere blodsukkeret i dagevis efter vi har spist det, og over tid kan forbedre insulinfunktionen med 898 % og skifte kropskemi til fordel for ubesværet vægttab.
Tingene er så kraftfulde, undersøgelser viser, at kun én portion om dagen kan gøre en forskel, afslører Metabolisme Reset Die t forfatter Alan Christianson, NMD . Skift fra forarbejdet junk til proteinpastaretter, og virkningen kan være enorm. (Klik igennem for at lære mere om resistent stivelse.)
Hvor meget proteinpasta for at få de fleste fordele
Ingen siger, at du kan spise proteinpasta og stadig blive mager. I stedet for kalorier for kalorier, kan proteinpasta gøre det hurtigere og nemmere at nå dine mål. Det gælder især, hvis du tilføjer sunde, proteinrige toppings som kalkunfrikadeller eller hytteost-baseret 'Alfredo'-sauce (rul ned for opskriften nedenfor).
Så hvor meget skal du spise? Eksperter foreslår at bruge proteinpasta til at hjælpe dig med at få omkring 100 gram protein og 30 gram fibre om dagen. For de bedste resultater skal du bruge et program som f.eks Vægt overvågere eller en gratis app som Kronometer at nå disse mål og samtidig holde portionerne sunde. (Klik videre for at finde ud af mere om hvor meget protein kvinder har brug for .)
Proteinpasta for succes med vægttab: Bethany Faye tabte 82 lbs
Efter Bethany Faye og hendes mand, Brandon, blev træt af keto-diæten, besluttede de at prøve WeightWatchers. Jeg hørte om proteinpasta på YouTube, husker Bethany, som kæmper med en langsom skjoldbruskkirtel, fibromyalgi og andre sundhedsproblemer. Da hun indså, at proteinpasta ville lade hende lave store måltider for relativt få point, eksperimenterede hun med mærkerne Barilla Protein Plus og Carba Nada. Jeg bemærkede, at jeg følte mig virkelig tilfreds med en mindre portion. Og at spare point ved måltiderne betød mere råderum til at vælte ud på yndlingsrestauranter - en anden vigtig måde, hvorpå proteinpasta forhindrede hende i at føle sig berøvet.
De fleste spørger, om det kan erstattes i almindelige pastaretter. Det kan! Tip: Hvis du bruger Banza eller et mærke, der for det meste består af bønne- eller ærtemel, så test ofte under tilberedningen og fjern fra varmen, så snart det er færdigt for at undgå grød.
Efterhånden som Bethany tilføjede flere proteinpastaretter til sine menuer, faldt hun fra størrelse 26 til 12. Hendes mand tabte sig også over 70 pund. Mine ledsmerter er så meget bedre nu, og mine leverenzymer er normale for første gang.
Proteinpasta til vægttab før og efter: Anne Rodkin, 81
Mark Peterman, Getty
Efter at have mistet flere venner den 9/11, tidligere New Yorker Anne Schoenfeld-Rodkin var stærkt afhængig af comfort food for at klare sig. Hun prøvede diæter, da hendes vægt sneg sig op. Jeg kunne ikke lide dem, husker hun. Som årene gik, blev hendes rygsmerter svære at bære. Så på et indfald sluttede hun sig igen til WeightWatchers og opdagede proteinpasta.
Hvorfor hjalp det så meget? Jeg har brug for mine kulhydrater, men jeg er en volumenspiser, og almindelig pasta er for mange point. Carba Nada-mærket har kun 2 point pr. kop. Jeg eksperimenterer med pastasalater og stegepandemåltider fra ThePoundDropper.com, og jeg har ikke prøvet en, jeg ikke kunne lide! raves Anne. Hendes favorit er Nem kylling og kalkun stegepande Pot Pie stegepasta . Hun lavede ofte store portioner og portionerede dem ud for at spise hele ugen og tabte 69 pund i processen. Som 81-årig ser jeg bedre ud end nogensinde, siger hun. Endnu vigtigere, jeg har det 100% bedre!
Nem opskrift på proteinpasta
Til den ultimative dovne middag skal du bare toppe proteinpasta med en sund krukkesauce og lidt parmesan. Eller prøv en af disse enkle og lækre måder at pynte din pasta på:
1. Spinat-Parm Spaghetti
luchezar/Getty
Ved middel varme, sauter 2 tsk. hvidløg i 3 spsk. olivenolie til den er gylden. Rør 4 kopper spinat, 4 kopper kogt pasta, 1 kop ærter, ⅓ kop bouillon og ½ kop parmesan i. Varm igennem og nyd.
2. Nemt protein Alfredo
EzumeImages/Getty
I en blender blendes 2 dl hytteost, ½ kop parmesan, hvidløgssalt og peber efter smag. Vend med 8 kopper varm kogt pasta. (Klik igennem for at lære mere om, hvordan man laver højt proteinindhold hytteost pasta sauce .)
3. Weeknight Bage
Dar1930/Getty
Bland 6 kopper kogt ziti, 24 oz. kødsauce og 1 kop mozzarella. Top med mere ost. Bages ved 350ºF i 20 minutter.
Bonusopskrift: Proteinboostet mac’n’ost
Haris Calkic/Getty
Denne kraftfulde crowd-pleaser er høflig ThePoundDropper.com .
Ingredienser:
- 4 kopper reduceret natrium kyllingebouillon
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 lb. ukogt Barilla Plus albuepasta
- 1 kop ostedip, såsom Tostitos Smooth and Cheesy
- ½ kop Velveeta Strimler
Rutevejledning:
- I en stor gryde bringes bouillon, hvidløgspulver og salt og peber i kog. Tilsæt pasta og kog efter anvisning på pakken. Dræn pastaen.
- Tilsæt dip og Velveeta; rør til det er godt blandet. Serverer 8
For mere om sundheds- og vægttabsfordelene ved protein, klik videre:
Proteinbrownies: Kvinder over 50 spiser dem til morgenmad og taber 100+ kg
En version af denne artikel udkom oprindeligt i vores trykte magasin , Kvindens verden .
Dette indhold er ikke en erstatning for professionel medicinsk rådgivning eller diagnose. Rådfør dig altid med din læge, før du følger en behandlingsplan .