Succes med vægttab: Jeg tabte mig hurtigere i en alder af 71 end nogensinde før med dette proteintrick — 2025
I mange år har eksperter på den berømte Cleveland Clinic brugt en speciel ultra-kaloriefattig, proteinrig strategi til at sætte fart på overskydende kilo. Kaldet en proteinbesparende modificeret faste eller PSMF-diæt virker planen så godt, at en undersøgelse fandt, at en kvinde kan begynde at omvendt type 2-diabetes på fire uger og tabe sig betydeligt. Jeg var forbavset, husker studieleder og Livet uden diabetes forfatter Roy Taylor, MD . Er kosten svær at holde sig til? Det kan være, men et rigtigt verdensvenligt twist skabt af ernæringsekspert Maria Emmerich kan gøre det lettere. Du får måltider, der er så velsmagende og tilfredsstillende, siger pensionist Janet Hosmer fra South Carolina, der tabte 132 pund. Og jeg tabte mig hurtigere i en alder af 71 end nogensinde før. fascineret? Læs videre for at se, hvordan PSMF-diæten fungerer, og hvordan du kan få gavn af det.
Hvad er PSMF-diæten?
PSMF diæten er en kortsigtet fasteplan, hvor du skærer ned til 800 kalorier om dagen og spiser hovedsageligt protein. Hvorfor? Beviserne er overvældende for, at jo færre kalorier vi spiser, jo mere vi taber . Men at spare på protein får vores systemer til at nedbryde muskler, hvilket efterlader os svage og sænker stofskiftet, bemærker Cleveland Clinic fedmespecialist Irene Dejak, MD . En PSMF-menu med op mod 60 % protein er designet til at ’skåne’ eller beskytte magre muskler, så du kun taber fedt, forklarer hun. Metabolisme og udholdenhed forbliver høj, hvilket hjælper med langsigtet succes.
Generelt ordineres PSMF-diæten til patienter med fedme og følgesygdomme som forhøjet blodtryk, diabetes og hjertesygdomme. Disse folk påtager sig typisk en streng version af PSMF-diæten, med kun små mængder kylling, fisk og grøntsager om dagen. Men de mange af os, der sigter efter at smide et par kilo, kan drage fordel af en mere afslappet kur.
Relaterede: MD afslører proteinpasta-tipet, der hjælper kvinder over 50 med at miste en meno-mave
Hvordan PSMF-diæten udløser vægttab
At spise kun 800 kalorier om dagen lyder skræmmende - men du behøver ikke at holde det op hele ugen for at få resultater. Jeg har fundet ud af, at du kun behøver at lave PSMF en til tre dage om ugen for at se en stor indflydelse på skalaen, fortæller Emmerich, som personligt brugte tricket, da hun tabte 85 pund. Hun siger, at folk er forbløffede over at tabe, selv efter at fremskridtene er gået i stå i flere måneder.
Årsagen: På nogle måder fungerer PSMF-diæten som en keto-diæt, der sænker kulhydrater til et punkt, hvor vi ikke laver nok blodsukker til brændstof. Så din krop laver forbindelser kaldet ketoner fra både kostfedt og lagret fedt, og bruger det som dit brændstof, bemærker Emmerich. Men med PSMF spiser du lidt fedt i kosten, så stort set alt dit brændstof bliver trukket direkte fra fedtcellerne.
Faktisk viser snesevis af undersøgelser, at korte faster kan udløse gavnlige ændringer i vores krops kemi , der hjælper til dramatisk at forbedre niveauer af hormoner forbundet med vægtkontrol og fremskynde produktionen af sundhedsfremmende forbindelser. Hvad mere er, kan det endda fungere gøre vores celler stærkere ved at udstøde defekte, giftige og unødvendige proteiner. Så du bliver ved med at tabe i et godt tempo, selv på dage, hvor du ikke bruger taktikken, plus sundheden stiger.
Hvordan PSMF-diæten afværger sult
Er du bekymret for, at du vil sulte, hvis du prøver denne teknik? Intet behov! At blæse kroppen med protein er bevist, at det gør skære appetit . Vi har kvinder, der fortæller os, at de ikke kan færdiggøre al maden på planen, afslører Emmerich. Men vi fortæller dem, at de skal prøve - proteinet er vigtigt. (Klik igennem for at lære, hvordan man spiser mere protein om morgenen øger vægttabet .)
Er du bekymret for, at maden bliver kedelig? Emmerich har dig dækket. Hun foreslår at dryppe low-carb saucer på kød og fisk og bruge sit vidunderbrød (bliv ved med at scrolle efter opskriften). Maden kan være meget sjov, siger Emmerich, forfatter til 20 ernæringsbøger, herunder Proteinbesparende modificeret hurtig metode.
Flere fordele ved PSMF-diæten
1. Vender type 2-diabetes
PSMF diæten er meget lav i kalorier, hvilket kan forbedre funktionen af insulinudskillende betaceller. Da du spiser så få kulhydrater på planen, får din bugspytkirtel en pause fra at skubbe sukkerbalancerende insulin ud, hvilket giver den tid til at genopfriske og genoplade. Derudover hjælper dette med at reducere niveauet af fedt i organet plus i leveren, hvilket gør kroppen mere effektiv til at forbrænde sukker til energi, når det er til stede. Faktisk fandt en undersøgelse, at undersøgelsespersoner var i stand til det helt omvendt diabetes efter kun fire uger med en PSMF-lignende diæt med lavt kalorieindhold.
Relaterede: Små livsstilstilpasninger, der kan vende prædiabetes på 12 uger + Sluk-pounds
2. Reducerer kolesterol
At frigøre leveren for overskydende fedt afværger ikke kun diabetes - undersøgelser viser, at det også kan hjælpe med at tæmme kolesterol. Det skyldes, at mindre fedt i organet gør det nemmere for leveren at forbrænde det ekstra kolesterol i blodet, der kan få vores tal til at stige. Faktisk, at øge protein, mens du skærer i kalorier, gør netop det - og i en undersøgelse på Newcastle University fandt forskere ud af, at det hjalp diæter sænke kolesterolet med 50 % på kun en uge .
3. Tæmmer højt blodtryk
Efterhånden som vægten falder på PSMF-diæten, har din krop nemmere ved at pumpe blod igennem. Af den grund rapporterer forskere i Journal of General Internal Medicine fandt det blodtrykket falder især , afværge hjertesygdomme, hjerteanfald og slagtilfælde.
Relaterede: 20 nemme måder at sænke dit blodtryk naturligt - ingen diæt eller motionscenter påkrævet
4. Forbedrer humøret
At spise en proteinrig kost oversvømmer din krop med essentielle aminosyrer der gør alt fra at hjælpe dig med at optage næringsstoffer til at booste din muskelstyrke. Plus , de kan også være afgørende for at afværge depression, ifølge forskning i Grænser i psykiatrien . Kredit går til aminosyren tryptofan , som forskerne siger er en forløber for det humørløftende hormon serotonin. Resultatet? Kvinder i undersøgelsen, der fik deres rimelige andel af protein var op til 51 % mindre tilbøjelige til at opleve symptomer på depression end dem, der spiste mindre.
PSMF diæt før og efter: Janet Hosmer, 71
Bobby Altman
Ved 270 pund og kun 5'4″ var jeg mildest talt usund, husker Janet Hosmer . Efter et helt liv med mislykkede slankekure, lovede South Carolinas bedstemor at forme sig, så hun kunne nyde pensioneringen. I starten virkede det godt at skære sukker og mel ud, men gradvist blev hendes fremskridt langsommere, og hun begyndte at komme tilbage.
Da jeg læste om Emmerichs PSMF-strategi på Facebook, var jeg overbevist om, at det ville hjælpe mig, husker Janet, en øjeblikkelig fan af tun- og kalkunsandwich lavet med Emmerichs berømte brød. Maden er rigtig god, og der var ingen sult. Da hun tabte op til 7,8 pund om ugen, fandt Janet sig hurtigt 132 pund lettere. Jeg har skør energi, min gigt er minimal, min prædiabetes og fibromyalgi er væk. Jeg har det bedre som 71, end jeg nogensinde har gjort!
Hvad skal man spise på PSMF-diæten
For at sætte gang i enorme resultater, 1 til 3 dage om ugen, skal du begrænse dig til 800 kalorier, 30 til 35 gram fedt og meget få kulhydrater. Spring nødder og mejeriprodukter over på fastedage. Brug en gratis app som f.eks CarbManager.com at ramme dine mål. På ikke-fastende dage anbefaler Emmerich en traditionel keto-diæt, der giver mulighed for 1 til 2 portioner fedt pr. møde og op til 20 gram kulhydrater om dagen. Få altid en læge til at prøve en ny diæt. (Klik igennem for at få vores tip til, hvordan du forbereder dig til en faste.) Her er nogle måltidsidéer til at komme i gang:
MORGENMAD: Forbered 4 æggehvider med urter, valgfri 1 ounce lox eller meget mager pølse og madlavningsspray.
FROKOST: 4 ounce kyllingebryst kogt i 1 tsk kokosolie; dryp med 2 spsk keto barbecue sauce.
AFTENSMAD: 4 ounce magert oksekød og 1 æggehvide tilberedt med madlavningsspray, urter og salt og peber.
Bonus opskrift: Marias berømte æggehvidebrød
Westend61/Getty
Denne opskrift er næsten 100% protein og smager meget som vidunderbrød
hvor er hal linden nu
Ingredienser:
- 12 store æggehvider
- 1 kop unflavored æggehvide proteinpulver, såsom Jay Robb mærke
Rutevejledning:
- Pisk æggehvider med en røremaskine, indtil der dannes meget stive toppe, ca. 10 minutter. Fold langsomt proteinpulver i med gummispatel. Skrab derefter dejen i en smurt brødform.
- Bages ved 325ºF, indtil de er gyldenbrune, 40-45 minutter. Lad afkøle helt (ellers falder brødet sammen). Skær 14 skiver. (Kalorier: 40; Protein: 9 gram; Kulhydrater: 0,5 gram pr. skive.) Opbevares i lufttæt beholder i køleskabet i op til 6 dage. Til et måltid, tilsæt 4 oz. mager kalkun og 2 spsk. sennep.
For mere om, hvordan protein booster slankning, tjek disse historier:
Proteinbrownies: Kvinder over 50 spiser dem til morgenmad og taber 100+ pund - Videnskaben bag succesen
Videnskaben siger, at *Dette* er, hvor meget protein en kvinde skal spise på en uge
At spise mere protein til morgenmad kan hjælpe med at vende muskeltab, når du bliver ældre
En version af denne artikel udkom oprindeligt i vores trykte magasin , Kvindens verden .